Barilla: ridurre le rotture di stock

Barilla fattura circa 3,5 miliardi di euro in 100 Paesi. Con circa 8.000 addetti, fabbrica ogni anno 1,9 milioni di tonnellate di prodotti, con shelf life molto variabile, da 3 anni a 18-25 giorni, in 40 stabilimenti in 4 continenti. Davide Valentini, responsabil...