Largo Consumo 04/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Ferrero spinge sul cacao tracciato per garantire la sostenibilità delle filiere
Il Gruppo Ferrero continua a portare avanti e ad aumentare gli sforzi orientati alla sostenibilità del proprio cacao nell'ambito del programma Ferrero Farming Values Cocoa. Dopo aver raggiunto l’obiettivo di approvvigionarsi al 100% di cacao sostenibile attraverso standard gestiti in modo indipendente alla fine del 2020, Ferrero continua a lavorare per garantire la piena tracciabilità del proprio cacao lungo la catena di approvvigionamento e attraverso un sistema di due-diligence appropriato. Ferrero ha anche rinnovato ed esteso la propria partnership strategica con Save the Children, impegnandosi con significativi investimenti a proteggere i bambini nelle comunità del cacao. Nel corso del 2020 Ferrero ha raggiunto l'obiettivo dell'approvvigionamento del 100% di cacao certificato sostenibile, attraverso standard gestiti in maniera indipendente, attraverso i principali enti di certificazione come Rainforest Alliance (UTZ), Fairtrade e Cocoa Horizons. L'obiettivo del Gruppo è di raggiungere la piena tracciabilità di tutta la filiera di approvvigionamento del cacao. Ferrero è in grado di raggiungere una tracciabilità molto elevata dalle fattorie di produzione fino ai consumatori finali. Ciò è dovuto all’approccio distintivo Ferrero che consiste nell'acquistare la maggior parte del cacao sotto forma di fave grezze, che vengono lavorate direttamente nei propri stabilimenti.
Nell'articolo:
- La crescita del Gruppo nell’anno 2019/2020 (Bilancio Consolidato al 31 Agosto 2020)