Certificazioni

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità ittico surgelato

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità

Approfondimento

04/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità Il percorso di crescita più che trentennale di D.I.Mar - Sapore di Mare continua nel segno dell’innovazione  e della sostenibilità, co...

Unione Italiana Food crea il disciplinare per i claim volontari nuovo disciplinare

Unione Italiana Food crea il disciplinare per i claim volontari

22/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Risale a cinquantasette anni fa, la Legge di Purezza, con la quale i produttori italiani di pasta fissarono i parametri per determinare gli standard qualitativi e i criteri ai quali ci si deve attene...

Cinque generazioni al comando di Monari Federzoni VISTO A CIBUS 2024

Cinque generazioni al comando di Monari Federzoni

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Alida Sangiorgi è marketing manager di Monari Federzoni , azienda che, da oltre cent'anni, produce e commercializza l’Aceto Balsamico di Modena IGP . Una famiglia che, nel 1912, prima in Italia, o...

Stef per una filiera alimentare affidabile e sostenibile visto a cibus 2024

Stef per una filiera alimentare affidabile e sostenibile

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Tra gli espositori a Cibus c’era anche STEF , specialista europeo del trasporto e della logistica agroalimentare a temperatura controllata . Attività che porta avanti da oltre 30 anni, ovvero d...

Olio evo Zucchi 100% italiano e sostenibile visto a cibus 2024

Olio evo Zucchi 100% italiano e sostenibile

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

 Oleificio Zucchi nasce nel 1810, nel lodigiano, come attività artigianale a conduzione familiare, estraendo olio da semi per uso alimentare. Da allora, in costante crescita, si è trasformato i...

LOGISTICA UNO cresce correndo al fianco dei clienti visto a cibus 2024

LOGISTICA UNO cresce correndo al fianco dei clienti

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Andrea Bovo , Warehouse Purchasing Manager di Logistica Uno , sottolinea l'importanza crescente dell'omnicanalità nel settore food, durante l'evento Cibus. Specializzata da oltre trent'anni in logi...

Prosciutto di Parma, un’eccellenza e non solo in Italia visto a cibus 2024

Prosciutto di Parma, un’eccellenza e non solo in Italia

Approfondimento

15/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

«L’obiettivo di questa nostra partecipazione a Cibus è quello di dare la possibilità ai nostri produttori di avere un luogo dove incontrare i loro clienti».  Il Consorzio del Prosciutto di Pa...

METRO Italia ottiene la certificazione biologica Ingrosso

METRO Italia ottiene la certificazione biologica

13/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

METRO Italia ha ottenuto la certificazione biologica dei suoi 49 punti vendita e delle due piattaforme logistiche dedicate al Food Service Distribution (FSD). L’obiettivo è quello di rafforzare l’im...

A Cibus 2024 ritorna il Consorzio del Prosciutto di Parma  partecipazione a Cibus

A Cibus 2024 ritorna il Consorzio del Prosciutto di Parma 

04/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dal 7 al 10 maggio, il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista a Cibus. L’ente di tutela del Parma DOP metterà a disposizione dei propri associati un ampio spazio ( padiglio...

De Matteis Agroalimentare diventa Società Benefit Società Benefit

De Matteis Agroalimentare diventa Società Benefit

Approfondimento

12/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

De Matteis Agroalimentare , tra i principali player a livello italiano e internazionale nel settore della pasta secca è diventata Società Benefit . Con il nuovo statuto, il pastificio irpino, n...

Sulle etichette più spazio alla sostenibilità

Sulle etichette più spazio alla sostenibilità

19/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Di sostenibilità sulle etichette ne parla l’83,2% dei prodotti confezionati di largo consumo, secondo un’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy. Sono oltre 114 mila e fatturano 42 miliardi d...

Lucart a Marca, come tenere testa all'inflazione VISTO A MARCA 2024

Lucart a Marca, come tenere testa all'inflazione

Approfondimento

24/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

La storia di Lucart parte da lontano, con la fondazione, nel 1953, della Cartiera Lucchese dei F.lli Pasquini a Villa Basilica, in provincia di Lucca. Poi, nel 1966, crescita e investimento portano a...

Roncadin e il suo secondo bilancio di sostenibilità bilancio sostenibilità

Roncadin e il suo secondo bilancio di sostenibilità

22/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il bilancio di sostenibilità di Roncadin SpA SB arriva alla sua seconda edizione. L’azienda di Meduno (PN), specializzata in pizze surgelate destinate alla GDO italiana e internazionale, dal 2021 Soc...

Il Gruppo Mezzacorona fa il record storico del fatturato fatturato record

Il Gruppo Mezzacorona fa il record storico del fatturato

19/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuta, il 16 dicembre 2023, la 119ª Assemblea generale dei soci del Gruppo Mezzacorona. Un passaggio di grande rilevanza salutato anche da risultati molto positivi di bilancio evidenziati dal P...

IT company : Elision entra nel Report di CIRPASS CERTIFICAZIONI

IT company : Elision entra nel Report di CIRPASS

18/12/2023 - Paola Piovesana

Elision è stata inserita dal Consorzio CIRPASS all’interno dell’ultima release (ottobre 2023) del rapporto “Benchmark of existing DPP reference architectures”. Si tratta di un importante riconosci...

Retail Institute annuncia i vincitori dello Smart Retail Award Contest

Retail Institute annuncia i vincitori dello Smart Retail Award

30/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

Retail Institute Italy ha annunciato ieri i vincitori dello Smart Retail Award 2023, XV edizione del contest ideato dall’Associazione punto di riferimento per il settore.  Il Premio celebra i p...

Lo slancio di Arborea 1956 verso l'innovazione Innovazione di prodotto

Lo slancio di Arborea 1956 verso l'innovazione

19/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Arborea 1956, Cooperativa produttrice di prodotti lattiero-caseari e terzo player nazionale nel latte UHT , ha salutato i suoi ospiti  a Milano, presso la pasticceria Gelsomina, p...