01/03/2014
Largo Consumo 03/2014 - Approfondimento - pagina 104 - 2 pagine - Hassan Robert
Largo Consumo 03/2014 - Approfondimento - pagina 104 - 2 pagine - Hassan Robert
Qualità
Un controllo a tutto tondo
Occorre avere doti organizzative, capacità di coinvolgere e motivare, conoscenze delle normative di settore. L’addetto al controllo qualità nel settore alimentare deve sapere inoltre coordinare e verificare i piani di controllo e di gestione delle non conformità in prod...