Prodotti irlandesi sempre più amati dagli italiani

Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, rende noti i dati della ricerca condotta sui consumatori italiani per capire quale sia la percezione rispetto alle eccellenze dell’Isola di Smeraldo. Nel 2023 sono stati esportati nel Bel Paese prodotti irlandesi per un totale di €448M, il 57% di questo totale è dato dall’esportazione della carne irlandese mentre il 13% è dato dai prodotti ittici irlandesi. Rimane stabile il consumo di carne rossa in Italia nonostante i trend del momento che vedono in leggero aumento la vendita di prodotti di origine vegetale. Il 24% degli intervistati acquista meno carne ma di maggiore qualità; questo ingrediente viene considerato una buona fonte di proteine dalla maggior parte dei nostri connazionali (89%). Gli italiani confermano la loro attenzione nei confronti delle materie prime di qualità: il 32% degli intervistati identifica la carne di manzo come prodotto premium se allevata con metodo Grass Fed. Ed è in questo scenario che si inseriscono i dati sul consumo di carne Irlandese in Italia.

Nell'articolo:

• La situazione in Europa