Fidenza Village festeggia i 90 del consorzio Parmigiano Reggiano

 In occasione dei 90 anni dalla fondazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Fidenza Village, fino al 24 novembre, ospita due settimane di eventi e degustazioni. Tutti i ristoranti del Villaggio daranno vita ad un itinerario gastronomico attraverso menù speciali, declinati sul formaggio DOP dal sapore inconfondibile

Partendo dallo stesso prodotto, ogni chef proporrà piatti della tradizione o nuove creazioni. Diverse le degustazioni aperte a tutti.

 Oggi il Parmigiano Reggiano ha esportazioni che rappresentano il 43% del mercato in oltre 50 paesi nel mondo, producendo 3 miliardi di fatturato. «Siamo felici di festeggiare insieme al Consorzio del Parmigiano Reggiano questo importante anniversario offrendo ai nostri ospiti la possibilità di assaggiare e conoscere meglio un prodotto di eccellenza della tavola italiana, proprio nella sua zona di produzione», spiega Edoardo Vittucci, Business Director di Fidenza Village.

 Dal canto suo, Carmine Forbuso, direttore marketing del Consorzio del Parmigiano Reggiano, afferma: «Dal palco del Villaggio possiamo rivolgerci alla platea internazionale di un brand sempre più globale come il nostro. Esattamente 90 anni fa nasceva il nostro Consorzio, votato alla tutela, alla difesa e alla promozione di questa eccellenza millenaria, per salvaguardarne la tipicità e pubblicizzarne la conoscenza nel mondo. Siamo lieti di poter condividere la nostra felicità per il traguardo raggiunto con i partecipanti di questa splendida iniziativa».