Largo Consumo 12/2024 - Approfondimento - pagina 1 - 41 pagine - Maria Eva Virga
Osservatorio Imprenditoria Retail
Conoscenza, ispirazione, relazione ed esperienza. Sono le parole chiave che hanno caratterizzato il 3° Summit Imprenditoria Retail, l’evento annuale organizzato da Largo Consumo che pone al centro della scena gli imprenditori affiliati, a livello nazionale, del mondo del commercio e della ristorazione.
L’edizione 2024 si è tenuta per la prima volta nella prestigiosa location del QC Termemontebianco – Skyway Monte Bianco di Courmayeur (AO), dal 24 al 25 ottobre, alla presenza di oltre 50 affiliati di circa 60 insegne distributive, che rappresentano complessivamente oltre 600 punti vendita. Si è trattato di un’occasione in cui franchisee di diversi settori hanno avuto l’opportunità di raccontare le loro storie: i successi ottenuti, le sfide affrontate e le soluzioni che li hanno portati a superarle.
Il Summit è anche il momento in cui, da tre anni a questa parte, vengono presentati in anteprima i dati dell’Osservatorio Imprenditoria Retail, giunto quest’anno alla sesta edizione, da parte dei ricercatori dell’istituto TradeLab, insieme agli insight di altri importanti studi di ricerca e istituzioni accademiche: quest’anno, a raccontare lo stato dell’arte del retail italiano, è stato invitato anche il Centro Studi delle Camere di commercio Guglielmo Tagliacarne.
Quest’edizione del Summit è stata fin da subito particolarmente innovativa: ha aperto infatti i lavori l’intervento ispirazionale di Silvia Polleri, Presidente della Cooperativa sociale Abc La Sapienza e ideatrice del ristorante stellato InGalera ospitato all’interno del carcere di Bollate (MI).