Italiani e patate: 9 su 10 le consumano surgelate

Secondo i dati AstraRicerche per IIAS, più di 9 italiani su 10 consumano patate surgelate.

È evidente che le patate surgelate godano di una buona reputazione. Per per oltre 8 italiani su 10 (82,2% del campione intervistato), si tratta di un vero e proprio jolly culinario, un prodotto in grado di soddisfare tutte le esigenze grazie alle diverse proposte per tagli, dimensione, consistenza; per il 78,8% il principale plus consiste nell'offrire ai ragazzi piatti sempre diversi e che invogliano bambini e ragazzi al consumo.

"Gusto e facilità di preparazione sono tra le tante prerogative che hanno spinto le patate surgelate a guadagnare un posto d'onore tra le preferenze 'frozen' degli italiani”, conferma il Presidente IIAS, Giorgio Donegani. Nel corso degli anni, l'offerta di questa categoria merceologica è talmente tanto cresciuta, con differenti dimensioni e tipologie, da garantire ai consumatori massima versatilità, velocità e comodità di cottura, ma anche alta qualità”.

Il 'perfect match' delle patate surgelate è con il pollo arrosto per il 56,4% dei consumatori, soprattutto secondo i Baby Boomers, ma non manca chi le ama con la pizza (11,7%) o chi le adora abbinate al pesce con il famoso Fish & Chips (7,5%) e chi le preferisce con un misto di verdure (6,6%).
Al forno, in friggitrice ad aria o in padella , le patate surgelate nel 64,8% dei casi sono consumate a casa, mentre il 15,8% degli italiani le ama anche out of home.

 "È bene ricordare che tutti i prodotti surgelati – quindi anche le patate – hanno le stesse proprietà nutrizionali degli analoghi prodotti freschi”, conclude il Presidente IIAS, Donegani.