Cereali confezionati in buona salute

Una analisi dettagliata di Nielsen Iq offre una fotografia precisa del momento attuale del mercato dei cereali. Che, stando ai dati del 2023, gode, certamente, di buona salute. Al 31 dicembre 2023, infatti, in Italia, i cereali avevano registrato una crescita delle vendite a valore pari al +18,7% rispetto ad analogo periodo dell’anno precedente. Il tutto, per un fatturato totale pari a 547 milioni di euro. Segno negativo, invece, a volume e confezioni, visto che il segmento registra, secondo i dati riportati da Elena Pezzotti di Nielsen Iq, un calo, pur minimo, del -0,8% (183 milioni di kg) e -0,9% (203 milioni di confezioni). Va registrato anche l’aumento del prezzo medio al kg, visto che si è passati dai 2,49€ ai 2,98€, con una crescita del +19,6%, in termini percentuali. Il che, da una parte, ha contribuito a supportare la crescita delle vendite a valore, ma, come altra faccia della medaglia, ha disincentivato il consumatore all’acquisto. Da cui, la decrescita delle vendite a volume e confezioni di cui sopra.