Largo Consumo 04/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Parlapiano Fruit, nuove tecnologie per la lavorazione delle arance
Parlapiano Fruit conferma, anche per la stagione 2020/21, la propria leadership nella commercializzazione dell'Arancia di Ribera DOP, con un notevole incremento di vendite rispetto alla scorsa stagione. Durante l'ultima campagna agrumicola Parlapiano Fruit ha rappresentato più del 60% dell'Arancia di Ribera DOP in termini di volumi commercializzati, con circa 5.000.000 kg di produzione certificata (dati ufficiali Mipaaf). Lo stabilimento è dotato di nuove tecnologie per la selezione dei frutti, che non avviene più manualmente ma elettronicamente attraverso l'utilizzo di un software intelligente, che tramite telecamere riesce ad analizzare e classificare le arance, garantendo un rilevamento accurato delle imperfezioni e una cernita ottimale.
Nell'articolo:
- L'Arancia di Ribera DOP