KFC, un compleanno a suon di record

Kentucky Fried Chicken festeggia i suoi primi dieci anni di attività in Italia con 102 ristoranti aperti dal 2014, anno di arrivo nel nostro Paese. I dati di chiusura del 2024 parlano di 33 nuove aperture realizzate, un giro d’affari di 179 milioni di euro, superiore del 26% rispetto a quello del 2023, 27 milioni di clienti serviti contro i 19,5 dello scorso anno e 600 nuovi posti di lavoro creati, per un totale di circa 2300 persone impiegate in Italia.

Il nostro Paese si prepara ad accogliere anche il primo flagship restaurant KFC in Europa, che aprirà nel 2025, nel centro di Roma, a conferma dell’attenzione che la Corporation rivolge al nostro Paese.

 «Il percorso svolto in questi dieci anni è stato un successo di cui siamo molto orgogliosi - commenta Corrado Cagnola, AD di KFC in Italia -. Siamo partiti come una vera start up, con 5 ristoranti aperti fra il 2014 e il 2015, e abbiamo raddoppiato già nel 2016. Oggi siamo a 102 locali in 16 regioni: una presenza sul territorio, dall’Alto Adige alla Sicilia, che ci ha consentito di contribuire allo sviluppo di nuove realtà imprenditoriali e di creare più di 2300 posti di lavoro. E per noi occupazione non significa solo opportunità di impiego, ma anche e soprattutto di crescita: sono molti i casi di persone che nei nostri ristoranti hanno iniziato come team member e rivestono oggi ruoli di direzione, coordinamento e responsabilità».

  «Nei prossimi anni puntiamo a mantenere un ritmo costante di almeno 30 nuove aperture all’anno con un investimento complessivo pari a circa 100 milioni di euro nei prossimi 3 anni – conferma Thomas Mari, Head of Development di KFC in Italia –. Il sistema di franchising si rafforzerà ̀ ulteriormente con l’ingresso di nuovi imprenditori, che si aggiungeranno ai 23 attuali, mentre in parallelo cresceranno le aperture dei ristoranti a gestione diretta».