Granoro: produzione di pasta 100% Puglia in ottica sostenibile

Tra le principali innovazioni proposte da Granoro c’è la creazione nel 2012 di un importante progetto per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità per la produzione di pasta 100% Puglia: il progetto Granoro “Dedicato”, che oggi aggrega circa 350 aziende cerealicole, due aziende di stoccaggio e un molino, tutti rigorosamente situati in Puglia, producendo oltre 20.000 tonnellate di grano duro di qualità totalmente ottenuto in Puglia, da cui sviluppa circa 15.000 tonnellate di semola e circa 12.000 tonnellate di pasta l’anno. Granoro ha intrapreso un percorso di sostenibilità che le permetterà di gestire in modo efficiente e strategico le risorse a disposizione, che siano naturali, finanziarie, umane e relazionali. Il percorso consentirà all’azienda di contribuire proattivamente al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) direttamente correlati al proprio business, definendo impegni e obiettivi all’interno di un Piano strategico di sostenibilità triennale e comunicandoli agli stakeholder, attraverso la redazione del suo primo Bilancio di Sostenibilità.