Largo Consumo 07-08/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Food retail in cerca di soluzioni flessibili
Alle prese con la ripartenza post Coronavirus, il food retail chiede l’abbattimento dei costi fissi. “Innanzitutto il canone d’affitto – spiega Gianluca Sinisi, licence partner di Engel & Völkers commercial Milano e Lombardia –: il 66% degli intervistati e appartenenti alla macrocategoria del food retail ha infatti dichiarato di aver domandato una dilazione del canone. Di questi, il 39% l’ha ottenuta mentre il 27% ha avuto un diniego dal proprietario dei locali”. Il 14% dichiara di avere in animo una richiesta di riduzione del canone o uno slittamento dei termini di pagamento. Il 13% degli intervistati invece “non ha chiesto nulla e non ha intenzione di farlo”. È quanto emerge da una recente indagine Engel & Völkers commercial Milano con Rödl & partner, effettuata su un campione di 6.600 esercenti su base nazionale nel periodo di giugno 2020. Nello specifico, il 53% dei retailer [...]
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