Filiere food sotto stress?

Se anche il 2024 si confermerà come uno degli anni più caldi della storia, il settore agricolo italiano continuerà a risentire degli effetti diretti del cambiamento climatico, come già accaduto nel corso del 2022 quando il nostro Paese è retrocesso in terza posizione nella graduatoria Ue della produzione agricola. Così come mostra il “Rapporto sull’agroalimentare italiano” redatto da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), il peso dell’Italia sulla produzione agricola dell’Unione Europea (Ue) è pari complessivamente al 14%, ma sale al 37% nel caso del vino, dove l’Italia è seconda solo alla Francia (43%), e al 33% per l’olio d’oliva, dove segue la Spagna con il 48%.