30/10/2017
Largo Consumo 10/2017 - Approfondimento - pagina 90 - 1 pagina - Ferrini Nicoletta
Approfondimento: Tracciabilità

Dati di filiera al sicuro e più visibili

Dati di filiera al sicuro e più visibili

Il vino che stiamo bevendo è davvero un DOCG? Che tipo di fertilizzanti sono stati utilizzati per coltivare le mele che porteremo in tavola oggi? Le scarpe che indossiamo sono “griffate” o solo una buona imitazione? Nel tentativo di offrire rispost...