Alimentazione e salute
In Italia, la prevalenza di persone in sovrappeso e con obesità cresce al crescere dell’età, tanto che se l’eccesso di peso riguarda 1 minore su 4, la quota quasi raddoppia tra gli adulti, raggiungen...
Senza lattosio
Negli ultimi anni i prodotti senza lattosio hanno trovato sempre più spazio nell’alimentazione dei consumatori italiani, grazie anche a un’offerta in continua evoluzione sia per numero di referenze s...
Centri medici
Apre il 15 settembre, all’interno dell’ Esselunga di Vigevano, il nuovo poliambulatorio del Centro m edico Santagostino , realtà privata nata nel 2009 per offrire una sanità territoria...
Succhi di frutta
Una sana alimentazione può includere succhi di frutta? A questa domanda cerca di rispondere uno studio condotto dalla Società italiana di Nutrizione umana ( Sinu ) che, nel nostro Paese, registra un ...
E-commerce e Covid
L’esplosione delle vendite on line in seguito al Covid ha paradossalmente messo in crisi il modello Amazon. Il gigante di Seattle si è trovato a dover far fronte in poche settimane a tassi di crescit...
Benessere Alimentare
Benessere, gusto e qualità, accessibilità e sostenibilità. Sono quattro punti chiave che sintetizzano la filosofia dell'insegna Erbert , nata da un'idea di Enrico Capoferri e realizzata dalla star...
Carrello spesa
Per andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori legate, oltre alla qualità e alla convenienza, alla tutela della salute e all’igiene pubblica, Hygienic Cart e la catena Iperal presentano ...
Salute
Uno studio dei ricercatori dell’ospedale universitario di Bonn, in Germania, pubblicato su Science Translational Medicine , condotto su modelli animali e volontari umani, dimostra che il c...
Sugar tax e etichette a semaforo
I ricercatori dell’ Università di Gottinga , in Germania, hanno sottoposto al giudizio di oltre mille tedeschi proposte come la sugar tax, la tassa sul junk food, il divieto alla pubblicità del ...
Coronavirus
Il Coronavirus ha fatto crescere a doppia o tripla cifra gli acquisti di: alcool denaturato (+166%), detergenti per superfici (+46%), sapone per le mani solido e liquido (+58,2%), candeggina (+38,3...
Covid-19
Dopo la tempesta sanitaria sul nostro Paese potrebbe abbattersi quella economica, in grado di travolgere non solo le tasche degli italiani, ma anche i bilanci societari. Per la precisione le imprese ...
Zanzare
La bella stagione è sì il momento più atteso dell’anno per sollazzarsi e godersi le vacanze nei posti più belli sognati dalla nostra scrivania al lavoro, ma è...
Farmaè , la prima piattaforma omnicanale leader in Italia nell’ e-retailing di prodotti per la salute e il benessere, ha attivato, a sostegno della propria espansione a livello nazionale, un nuovo po...
Dr. Schär Foodservice , divisione dedicata al canale horeca del Gruppo Dr. Schär , leader europeo del gluten free, ha siglato una partnership con Air Dolomiti , compagnia aerea italiana del Gruppo...
La pasticceria surgelata del brand Cupiello di Fresystem Spa ha lanciato, come novità per il mercato della prima colazione, il primo cornetto disegnato con l’aiuto del Dipartimento di Agraria dell’...
Con la creazione dell’ Italian institute for planetary health ( IIPH ) è nato un nuovo soggetto scientifico, frutto della collaborazione fra l’ Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri e l’ ...
Alcuni alimenti ultra-trasformati possono avere un impatto sulla salute cardiaca e per questo bisognerebbe limitarne il consumo. Si tratta di quelli che, secondo il NOVA food Classification System, r...
In nome di una corretta alimentazione, fondamentale per la crescita psico- fisica infantile, Pam Piuma , che da oltre 50 anni produce pani morbidi di alta qualità e preparati con materie prim...
Digital advertising
Chi ci suggerisce on line cosa mangiare lo fa sempre in modo corretto? “La presentazione dei prodotti alimentari: principi e regole nel digital” è stato il titolo dell’ inter...
Cannabis
La cannabis arriva a tavola. È stato infatti pubblicato sulla Gazzetta ufficiale il decreto che fissa i limiti massimi di Thc negli alimenti . Chiarezza, dunque, sulle nostre tavole per bisco...