Funzione acquisti

I manager dell’ortofrutta Gestione

I manager dell’ortofrutta

Approfondimento

02/10/2017 - Hassan Robert

Un percorso formativo sui temi della gestione strategica del mercato in ottica di marketing per gli operatori ortofrutticoli. Si tratta di quello che Sgmarketing ha in programma a ottobre e novembr...

Centergross, 5 miliardi di ricavi nel 2016 Fast fashion

Centergross, 5 miliardi di ricavi nel 2016

21/09/2017 - Redazione di Largo Consumo

Centergross , il polo bolognese per il pronto  moda , ha messo a segno nel 2016 ben 5 miliardi di euro di fatturato aggregato, stabile sull’anno precedente. Ha inoltre incrementato gli spa...

Centergross guarda all’estero Fast fashion

Centergross guarda all’estero

14/09/2017 - Redazione di Largo Consumo

Continua la corsa all’internazionalizzazione di  Centergross , il polo economico per il pronto  moda  con sede a Bologna. Nell’anno in corso, il distretto ha iniziato a val...

Qualità nel food

BravoSolution: L'esigenza di sistemi evoluti e integrati

01/09/2017 - De Vecchi Francesca - Garosci Armando

Negli ultimi 15 anni si sono affermati strumenti di gestione digitale dei dati che sono andati incontro a una evoluzione impensabile. «Implementare un portale per la gestione informatica dei da...

Acquisti indiretti: quale governance? I Forum di Largo Consumo: Procurement

Acquisti indiretti: quale governance?

Approfondimento

01/02/2017 - Bianchi Paolo - Garosci Armando

Acquisti indiretti, parte rilevante del fatturato delle aziende la cui varietà, dai macchinari alla manutenzione, agli articoli di marketing, a servizi come pulizia, vigilanza, approvvigioname...

Gdo poco puntuale Analisi: Pagamenti

Gdo poco puntuale

Approfondimento

01/12/2016 - Mancinelli Marco

Nello scenario italiano, sono circa 8.500 le aziende della grande distribuzione e della distribuzione organizzata operanti sul territorio nazionale. Dall’ultima edizione dello studio dedicato a...

La spesa indiretta nel retail Le Indagini di Largo Consumo: Procurement

La spesa indiretta nel retail

Approfondimento

02/11/2016 - Garosci Armando - Mancinelli Marco

Largo Consumo , in collaborazione con Pay-Back Group , ha realizzato l’indagine “ L’audit della spesa indiretta nel retail ”, strutturando un questionario on line rivolto ai ...

Acquisti, vendite e mkt: le aree di sfida Le Indagini di Largo Consumo: Retail management

Acquisti, vendite e mkt: le aree di sfida

Approfondimento

01/07/2016 - Garosci Armando - Mancinelli Marco

Il comparto del retail moderno vive una fase di intensa trasformazione indotta sia dalla congiuntura economica sia dalla conseguente necessità di innalzare i livelli di performa...

Carni avicole

Il procurement secondo Amadori

Approfondimento

01/03/2016 - Cozzi Simona

Nasce in Amadori  una nuova direzione acquisti, che ha puntato sul “fare squadra” con i fornitori, rendendo il processo di procurement efficiente e traspare...

Il consumatore e lo scaffale I Forum di Largo Consumo: Assortimenti

Il consumatore e lo scaffale

Approfondimento

01/02/2016 - Del Fatti Marilena - Garosci Armando

Nei canali del food e del grocery non food è oggi in atto una profonda riflessione in merito alla necessità di trovare nuove e più efficaci strategie di fidelizzazione del client...

Acquisti indiretti efficienti I Forum di Largo Consumo: Procurement

Acquisti indiretti efficienti

Approfondimento

01/10/2015 - Garosci Armando

Gli acquisti indiretti rappresentano l’insieme dei costi che non rientrano nel core business dell’azienda. Sono una voce di spesa rilevante: si stima che possano raggiungere il 25% in rap...

La governance del processo commerciale I Forum di Largo Consumo: Modelli organizzativi

La governance del processo commerciale

Approfondimento

01/09/2015 - Bianchi Paolo - Garosci Armando

La dinamica dei consumi di questi anni ha comportato un ripensamento dei modelli organizzativi della distribuzione, degli assortimenti e dei formati commerciali. Alcuni retailer hanno subìto d...

Appofondimento: Acquisti a distanza

Soddisfatti e rimborsati

Approfondimento

05/06/2015 - Federica De Santis - Laura Liguori

Con il d lgs 21 febbraio 2014, n. 21 (il “Decreto”), l’Italia ha recepito la Direttiva 2011/83/Ue sui diritti dei consumatori, che abroga la Direttiva 97/7/Ce relativa ai contratti ...

Ordini e contratti per rapporti evoluti Relazioni con i fornitori

Ordini e contratti per rapporti evoluti

Approfondimento

01/06/2015 - Ippolito Salvatore

Per far fronte al bisogno di ridurre costi, magazzini e ordini, in tempi di crisi le aziende sono tenute a migliorare la pianificazione delle modalità di lavoro e l’organizzazione, ad au...