Comunicazione
Bayernland , storica ed affermata azienda bavarese specializzata nella produzione di formaggi e altri prodotti caseari , continua a fare branding per raccontare i plus e la filosofia della sua vasta...
Lattiero-caseari
Latteria Soresina ha aumentato il proprio fatturato 2018 nonostante il calo del prezzo del Grana Padano, che rappresenta il suo prodotto di punta. Nel 2018 la cooperativa cremonese, che ogni giorno ...
Granarolo acquisisce da Coop Venchiaredo il 33,47% di Venchiaredo , passando dal 24% del capitale - detenuto da settembre 2017 -, al 57,47 per cento. L’azienda lattiero-casearia friulana, c...
Risorse umane
La famiglia Debic accoglie Alessandro Comaschi, nuovo Pastry Culinary Advisor della sede italiana della società olandese, marchio di riferimento nei prodotti lattiero-c...
Uomini e strategie
Porta avanti un modello sempre più proiettato sui fronti dell’innovazione e dell’internazionalizzazione Granarolo , il maggiore gruppo agro-industriale del Paese a capitale italia...
Tracciabilità e sicurezza alimentare sono elementi cardine delle strategie aziendali. «Finire sul web - afferma Franco Mutti , direttore industriale di Parmalat - per problemi, veri o...
Ambiente
Prosegue a pieno ritmo l'attività di Coripet nell’ambito del riciclo del PET opaco, il cd quarto flusso, considerato sino ad ora non riciclabile. Il consorzio, che lo scorso aprile...
Centri media
Zenith si è aggiudicata la gara globale per il consolidamento del media di Lactalis ed è stata nominata master agency partner nel 75% dei mercati del brand. L’agenzia si rico...
Lattiero caseari
Latte Arborea rafforza la sua presenza verso l’Asia, con la Cina come mercato di riferimento per esportare la sua gamma di prodotti (vaccini ma anche quelli ovicaprini a marchio Fattorie Girau...
Horeca
Centro latte Rapallo - Latte Tigullio , la maggiore azienda produttrice di latte fresco in Liguria, presenta una nuova linea dedicata al segmento professionale Horeca . Formata da diverse referenze ...
Quando un’azienda cresce, anche il suo concetto di sostenibilità si evolve. È successo a Granarolo , che negli ultimi anni ha subito una grande trasformazione, andando all’...
Uomini e strategie
Bayernland , un marchio di latticini e formaggi bavaresi che il consumatore italiano conosce bene in quanto presenza di lunga data. Forte di questo percorso storico e ora anche di strutture logistich...
Horeca
Liasa , società spagnola che da più di 40 anni produce panna da montare e preparati, pastorizzati e Uht destinati per uso professionale nei settori food service, pasticceria e ristora...
Michele Falzetta , con precedenti esperienze manageriali in Tetra Pak , Elopack e in Cooperlat , è da giugno il nuovo direttore generale di Latteria Soresina al posto di Aldo Cavagnoli ...
Il gruppo Granarolo è una delle prime grandi aziende italiane a utilizzare Workplace by Facebook . Si tratta di uno strumento che offre molte funzionalità simili al social network,...
In base ai dati Iri per Cibus , nel corso del 2017 il totale del mercato dairy (inclusi formaggi a peso variabile) nella Gdo è cresciuto a valore dell’1,4% (5.982 milioni di euro), me...
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico , nel 2016 il valore dell’export di derivati del latte (panna, burro, yogurt, ecc.) è pari a 2.640.00.000 di euro, con incidenza d...
I consumi del latte e dei suoi derivati sono presi in esame da una rinnovata collaborazione fra industria e università. L’Associazione nazionale dei produttori lattiero caseari ( Assolat...
Le copertine di Largo Consumo
A difesa del nostro comparto lattiero caseario e a garanzia di chi vuole consumare italiano, è divenuta obbligatoria per latte e derivati (dop e igp esclusi) l’etichetta con indicata l&r...
Le copertine di Largo Consumo
Nestlé è tra i promotori, con Mondelez, Coca-Cola, PepsiCo, Mars e Unilever, del progetto riguardante l’adozione di un sistema di comunicazione a semaforo con bollini rossi, giall...