Condimenti e salse pronte

Fratelli Carli si affida a dentsu italia Comunicazione digitale

Fratelli Carli si affida a dentsu italia

11/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Fratelli Carli ha scelto dentsu italia come nuovo partner per tutta la comunicazione digital 2022. Il nuovo incarico prevede per dentsu l’intera gestione delle attività digitali dell’azienda a liv...

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad Governance alternata

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi nuovo Ad

27/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una precisa scelta di governance, decisa nel 2012, che vede ogni cinque anni la sesta generazione della famiglia che ha fondato l’Oleificio oltre 210 anni fa alternarsi al timone dell’azienda. Oleif...

Acetaia Giusti apre la terza bottega a Bologna Nuove aperture

Acetaia Giusti apre la terza bottega a Bologna

19/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dopo l’apertura del primo punto vendita nella sua città di origine, nel 2019, e quello più recente inaugurato a Milano a fine 2021, l’azienda modenese inaugura al pubblico la nuova Bottega Giusti n...

Le due facce del mercato dell’aceto Condimenti

Le due facce del mercato dell’aceto

Approfondimento

29/03/2022 - Sabino Cirulli

L'aceto, anche alla luce degli ultimi dati Iri , ha registrato una flessione delle vendite sia a volume sia a valore, rispettivamente -5,6% e -4,1%, in un mercato dominato nelle vendite da supermerc...

Oleificio Zucchi presenta il nuovo sito web Comunicazione

Oleificio Zucchi presenta il nuovo sito web

07/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nuova immagine per il sito istituzionale dell' Oleificio Zucchi , produttrice di oli da olive e da semi, che rinnova l'identità visiva online grazie a un progetto affidato all’agenzia creativa Twent...

Cereal Docks Food diventa Nateeo Focus

Cereal Docks Food diventa Nateeo

04/03/2022 -

È tempo di cambiamento per Cereal Docks Food , la business unit del Gruppo Cereal Docks attiva nei settori delle lecitine vegetali standardizzate, degli oli, delle miscele funzionali e degli ingre...

Soia in crescita anche nel prezzo Semi oleosi

Soia in crescita anche nel prezzo

Approfondimento

24/02/2022 - Carlo Sala

Per il 2021 Consorzi agrari d’Italia ( Cai ) ha rilevato un aumento del 10% degli ettari coltivati a soia ma, di contro, un calo della produzione di circa 100.000 tonnellate rispetto alla campagna ...

Cereal Docks punta sull’innovazione e sulla diversificazione L’impresa comunica

Cereal Docks punta sull’innovazione e sulla diversificazione

Approfondimento

24/02/2022 -

Guardare alla propria vocazione “storica” in ottica futura, per individuare nuove opportunità di innovazione e diversificazione del business. È l’approccio al mondo delle proteine vegetali adottato d...

Il food resiste e rilancia Speciale L'anno che verrà - Alimentare

Il food resiste e rilancia

Approfondimento

24/01/2022 - Marco Mancinelli

Come riportato in una recente analisi dal Censis , il settore del food, diversamente da numerosi comparti e simultaneamente a ben pochi altri, è riuscito a resistere all’impatto della grave emergenz...

Cultura dell’olio e dell’ambiente Extravergine di oliva

Cultura dell’olio e dell’ambiente

Approfondimento

03/01/2022 - Maria Eva Virga

Undici bottiglie su 30 non sono veramente di olio extravergine di oliva. È il risultato di un’indagine condotta a novembre da Altroconsumo , in cui, però, tra le aziende meritevoli, compare Monini ...

D'Amico e Robo rinnovano con In Cibum Formazione

D'Amico e Robo rinnovano con In Cibum

29/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

D’Amico insieme a Robo , dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’horeca e parte del Gruppo D’Amico dal 2018, confermano anche quest’anno la partnership con In Cibum , Scuola di Alt...

Extravergine, cultura da diffondere Olio

Extravergine, cultura da diffondere

Approfondimento

06/12/2021 - Anna Garbagna

Non l’ha fermato neanche la pandemia. È l’olio extravergine di oliva che, secondo alcune recenti ricerche sui consumi, non può mancare mai nella dispensa. E non lo ha fatto neanche durante il lockdow...

Le salse Orco sui piatti di Birra di Quartiere Focus

Le salse Orco sui piatti di Birra di Quartiere

01/12/2021 -

Le salse di Orco , storica azienda artigianale di Varese, incontrano i piatti di Birra di Quartiere , giovane realtà milanese con una proposta interessante di ambiente e gastronomia in zona Porta V...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...