Benessere animali da reddito
L’organizzazione Compassion In World Farming ( CIWF ), impegnata a livello internazionale per il miglioramento delle condizioni di vita degli animali da reddito, ha assegnato ad Aldi Italia i...
Ristorazione
Ha aperto stamattina, presso il centro commerciale Twenty di Bolzano, il primo ristorante Kfc del Trentino Alto Adige. Il locale dà lavoro a 28 persone, provenienti principalmente dal terr...
Fast food
McDonald’s presenta McChicken variation, i nuovi panini con 100% petto di pollo italiano , nati dalla collaborazione con il portale GialloZafferano . Disponibili dal 12 giugno, le nuove rice...
Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy
Operiamo nel settore da oltre 50 anni e siamo consapevoli che azioni e comportamenti d’impresa responsabili sono decisivi nell’influenzare la percezione e l’opinione del nostro Gruppo», spiga Emilia...
Accadimenti aziendali
Gruppo Veronesi ( Veronesi, Aia e Negroni ), primo operatore italiano con filiera completa e integrata, che parte dalla produzione dei mangimi fino alla trasformazione e distribuzione delle car...
Carni avicole
Sono sempre più numerosi i consumatori che si affidano al mercato del biologico in Italia. Basti pensare che, secondo una ricerca di Nomisma , dal 2001 al 2017 le insegne della Gdo in questo ...
Ristorazione
Kfc sbarca al nuovo Settimo cielo retail park di Settimo Torinese (To). Si tratta del 3° ristorante in Piemonte, dopo quelli di Torino Lingotto e Moncalieri. Salgono a 33 i locali della cate...
Ristorazione
Kfc apre il suo 32° ristorante nella Stazione centrale di Bologna . Dal 13 maggio, a partire dalle ore 11, il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo locale in...
The special insights
Mercato Italia Agri-food Sector , supplement of Largo Consumo , returns. Written for the first time also in English, it addresses to the international buyers present at the italian fai...
Avicoli
Stop alle importazioni di pollo “con il trucco” dall’Ucraina che sta approfittando delle agevolazioni tariffarie concesse dalla UE per aiutare i paesi dell’Europa orientale, m...
Horeca
Carni nobili , fornitore di numerosi ristoranti milanesi, è stata acquisita dalla famiglia Cazzaniga . L’azienda è specializzata nella lavorazione e nella distribuzione al cana...
Allevamenti
Stop all'uso di gabbie per allevare animali a scopo alimentare. Lo chiedono 500.000 cittadini europei con l'iniziativa “End the cage age”, sostenuta da più di 100 associa...
Energia pulita per il polo produttivo Amadori di Cesena con l’impianto di cogenerazione realizzato da gruppo Hera . Aumentando efficienza e sostenibilità dei cicli produttivi, la real...
Ristorazione
Kfc - Kentucky fried chicken chiude il 2018 con 3 nuovi ristoranti : a Moncalieri (Torino) presso il 45° Nord entertainment center , a Cesano Boscone (Milano) presso il centro commerciale Auc...
Fileni – 408 milioni di fatturato 2018, in crescita del 12% - accelera il passo e con il nuovo magazzino dinamico rivoluziona le modalità di gestione della logistica interna degli stabi...
Fast food
Nuove aperture per Kfc . Il fast food specializzato in pollo fritto ha inaugurato al Centro divertimenti Fiumara di Genova un ristorante di 450 mq con 132 posti a sedere, aperto al pubblico 7 gi...
Carni bianche
«Un risultato importante che rappresenta una boccata di ossigeno per un settore chiave dell’agroalimentare italiano, raggiunto grazie all’iniziativa del ministero con la collaborazi...
Fast food
Kfc (Kentucky fried chicken) è la prima azienda della ristorazione veloce in Italia a intraprendere un’iniziativa di recupero e donazione delle eccedenze alimentari, grazie al progett...
Avicoli
Carrefour è il 1° gruppo della Gdo italiana ad applicare la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari , consentendo al consumatore di controllare in tempo reale...
La popolarità delle marche private in Europa non accenna a calare: lo confermano i dati Nielsen , rilevando come la quota del settore abbia raggiunto valori massimi in un numero crescente di ...