Avicoli e cunicoli

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019 Benessere animali da reddito

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019

02/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’organizzazione Compassion In World Farming ( CIWF ), impegnata a livello internazionale per il miglioramento delle condizioni di vita degli animali da reddito, ha assegnato ad Aldi Italia i...

Kfc debutta in Trentino Alto Adige Ristorazione

Kfc debutta in Trentino Alto Adige

19/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

Ha aperto stamattina, presso il centro commerciale Twenty di Bolzano, il primo ristorante Kfc del Trentino Alto Adige. Il locale dà lavoro a 28 persone, provenienti principalmente dal terr...

McDonald’s cucina con GialloZafferano Fast food

McDonald’s cucina con GialloZafferano

03/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

McDonald’s presenta McChicken variation, i nuovi panini con 100% petto di pollo italiano , nati dalla collaborazione con il portale GialloZafferano . Disponibili dal 12 giugno, le nuove rice...

Amadori: «Punto di forza del nostro impegno è la filiera integrata» Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

Amadori: «Punto di forza del nostro impegno è la filiera integrata»

03/06/2019 - Asselle Erica - Pedemonte Paola

Operiamo nel settore da oltre 50 anni e siamo consapevoli che azioni e comportamenti d’impresa responsabili sono decisivi nell’influenzare la percezione e l’opinione del nostro Gruppo», spiga Emilia...

Gruppo Veronesi lancia il piano welfare Accadimenti aziendali

Gruppo Veronesi lancia il piano welfare

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Veronesi  ( Veronesi, Aia e Negroni ), primo operatore italiano con filiera completa e integrata, che parte dalla produzione dei mangimi fino alla trasformazione e distribuzione delle car...

Amadori e benessere animale Carni avicole

Amadori e benessere animale

Approfondimento

28/05/2019 - Arnolfo Barbara

Sono sempre più numerosi i consumatori che si affidano al mercato del biologico in Italia. Basti pensare che, secondo una ricerca di Nomisma , dal 2001 al 2017 le insegne della Gdo in questo ...

Kfc è al Settimo cielo Ristorazione

Kfc è al Settimo cielo

22/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc sbarca al nuovo Settimo cielo retail park di Settimo Torinese (To). Si tratta del 3° ristorante in Piemonte, dopo quelli di Torino Lingotto e Moncalieri. Salgono a 33 i locali della cate...

Kfc apre a Bologna Centrale Ristorazione

Kfc apre a Bologna Centrale

10/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc apre il suo 32° ristorante nella Stazione centrale di Bologna . Dal 13 maggio, a partire dalle ore 11, il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo locale in...

Mercato Italia, Agri-food sector: report on the state of companies The special insights

Mercato Italia, Agri-food sector: report on the state of companies

Approfondimento

29/04/2019 - Manara Margherita - Pantini Denis

    Mercato Italia Agri-food Sector , supplement of Largo Consumo , returns. Written for the first time also in English, it addresses to the international buyers present at the italian fai...

Coldiretti: stop alle importazioni di pollo “truccato” Avicoli

Coldiretti: stop alle importazioni di pollo “truccato”

20/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Stop alle importazioni di pollo “con il trucco” dall’Ucraina che sta approfittando delle agevolazioni tariffarie concesse dalla UE per aiutare i paesi dell’Europa orientale, m...

I Cazzaniga acquisiscono Carni nobili Horeca

I Cazzaniga acquisiscono Carni nobili

19/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Carni nobili , fornitore di numerosi ristoranti milanesi, è stata acquisita dalla famiglia Cazzaniga . L’azienda è specializzata nella lavorazione e nella distribuzione al cana...

Animali in gabbia, le associazioni si mobilitano Allevamenti

Animali in gabbia, le associazioni si mobilitano

03/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Stop all'uso di gabbie per allevare animali a scopo alimentare. Lo chiedono 500.000 cittadini europei con l'iniziativa “End the cage age”, sostenuta da più di 100 associa...

Accadimenti Aziendali

Amadori-Hera: acccordo per l’energia pulita

01/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Energia pulita per il polo produttivo Amadori di Cesena con l’impianto di cogenerazione realizzato da gruppo Hera . Aumentando efficienza e sostenibilità dei cicli produttivi, la real...

Kfc festeggia 30 locali in Italia Ristorazione

Kfc festeggia 30 locali in Italia

03/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc - Kentucky fried chicken chiude il 2018 con 3 nuovi ristoranti : a Moncalieri (Torino) presso il 45° Nord entertainment center , a Cesano Boscone (Milano) presso il centro commerciale Auc...

Accadimenti aziendali

Fileni investe sulla logistica 4.0

02/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Fileni – 408 milioni di fatturato 2018, in crescita del 12% - accelera il passo e con il nuovo magazzino dinamico rivoluziona le modalità di gestione della logistica interna degli stabi...

Kfc, nuove aperture a Genova e Roma Fast food

Kfc, nuove aperture a Genova e Roma

29/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Nuove aperture per Kfc . Il fast food specializzato in pollo fritto ha inaugurato al Centro divertimenti Fiumara di Genova un ristorante di 450 mq con 132 posti a sedere, aperto al pubblico 7 gi...

Avicoltura, dall'Ue 11 milioni di euro per il settore Carni bianche

Avicoltura, dall'Ue 11 milioni di euro per il settore

03/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

«Un risultato importante che rappresenta una boccata di ossigeno per un settore chiave dell’agroalimentare italiano, raggiunto grazie all’iniziativa del ministero con la collaborazi...

Kfc dona le eccedenze al Banco alimentare Fast food

Kfc dona le eccedenze al Banco alimentare

10/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Kfc (Kentucky fried chicken) è la prima azienda della ristorazione veloce in Italia a intraprendere un’iniziativa di recupero e donazione delle eccedenze alimentari, grazie al progett...

Carrefour porta la blockchain in Italia Avicoli

Carrefour porta la blockchain in Italia

27/08/2018 - Redazione di Largo Consumo

Carrefour è il 1° gruppo della Gdo italiana ad applicare la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari , consentendo al consumatore di controllare in tempo reale...

Prodotti a marchio

Mercato private label, la quota dei freschi

07/08/2018 - Risi Paola

La popolarità delle marche private in Europa non accenna a calare: lo confermano i dati Nielsen , rilevando come la quota del settore abbia raggiunto valori massimi in un numero crescente di ...