Alimentare

Ortofrutta

Melinda: la mela più famosa d'Italia cresce in modo sostenibile Prodotti in primo piano

Melinda: la mela più famosa d'Italia cresce in modo sostenibile

Approfondimento

16/02/2021 - Redazione di Largo Consumo

400 mila tonnellate di mele prodotte ogni anno, oltre 4 mila famiglie di soci frutticoltori, 16 cooperative: sono i numeri di Melinda , un Consorzio fortemente radicato nel suo territorio, le Valli ...

Prezzi all’insegna della volatilità Commodity agricole

Prezzi all’insegna della volatilità

Approfondimento

09/02/2021 -

Nonostante le restrizioni dovute alla pandemia, le quotazioni delle materie prime del settore agricolo, almeno quelle quotate sui listini Usa, hanno in media registrato un rialzo dall’inizio di quest...

Mutti: ottimizzare una produzione stagionale I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Mutti: ottimizzare una produzione stagionale

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Giorgio Lecchi , direttore industriale Mutti , ha sottolineato che l’azienda produce conserve di pomodoro e ha una stagionalità fortissima e ineliminabile. Dal 2004 al 2020 il fatturato è passato da...

Mutti: non prescindere dal discount I forum di Largo Consumo: Food & Beverage

Mutti: non prescindere dal discount

27/01/2021 -

Secondo Marco Bettonte , direttore vendite South Europe di Mutti , azienda familiare con 120 anni di storia, 400 milioni di fatturato a marchio proprio con il pomodoro nel reparto commodity, 300 di...

Sogemi apre i lavori per Foody 2025 Accadimenti aziendali

Sogemi apre i lavori per Foody 2025

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sogemi , società che gestisce il Mercato agroalimentare di Milano , prosegue nel piano di rinnovamento del nuovo mercato ortofrutticolo e avvia la costruzione della Piattaforma logistica ortofrutta ...

Oranfrizer entra in Unifrutti Accadimenti aziendali

Oranfrizer entra in Unifrutti

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Oranfrizer entra nella multinazionale maceratese Unifrutti , che ne rileva il 92% delle azioni, e compie così un passo importante nella globalizzazione degli agrumi italiani. L’acquisita, con circa...

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta Agroalimentare

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il 2021 sarà per  Terremerse  un anno molto importante, al netto delle difficoltà del periodo causa pandemia Covid-19, che ha costretto la Cooperativa a investire considerevoli risorse per ...

I legumi Pedon diventano anche snack L'impresa comunica

I legumi Pedon diventano anche snack

Approfondimento

19/01/2021 - Iniziative redazionali speciali

Nel corso degli anni, Pedon ha contribuito in modo sostanziale all’evoluzione della categoria di legumi e cereali trasformandoli da cibi tradizionali (considerati da alcuni “lunghi da preparare” e ...

Italia all’avanguardia sul biologico Organico food

Italia all’avanguardia sul biologico

Approfondimento

18/01/2021 - Daniela Uva

Il 20 Maggio 2020 la Commissione europea ha presentato la Strategia sul futuro dell’agroalimentare “From Farm To Fork”, che ha aperto nuovi scenari per l’agricoltura biologica del vecchio continente....

Lofrese, nuova gamma di legumi 100% made in Italy Focus

Lofrese, nuova gamma di legumi 100% made in Italy

14/01/2021 - Iniziative redazionali speciali

Lofrese lancia sul mercato la sua nuovissima gamma di legumi biologici, prodotti da filiera controllata e di altissima qualità, 100% made in Italy, in grado di soddisfare anche le richieste dei cons...

Mutti riconfermato alla guida di Centromarca Nomine

Mutti riconfermato alla guida di Centromarca

13/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Francesco Mutti, amministratore delegato di Mutti Spa, è stato riconfermato alla presidenza di Centromarca per il prossimo biennio. Lo affiancano i 6 vice presidenti: Francesco Del Porto (Baril...

Naturali o in conserva, comunque in crescita Legumi

Naturali o in conserva, comunque in crescita

Approfondimento

08/01/2021 - Fabio Massi

Fagioli, piselli, lenticchie e ceci sono tra i prodotti alimentari più rappresentativi della dieta mediterranea e negli ultimi anni il loro consumo ha fatto registrare una crescita importante nel nos...

Transizione alimentare, le prossime sfide di Carrefour Italia Gdo

Transizione alimentare, le prossime sfide di Carrefour Italia

23/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Favorire la transizione alimentare e promuovere modelli sostenibili di produzione e consumo di frutta e verdura. Questa la vision di Carrefour Italia , illustrata dal ceo Christophe Rabatel in occ...

La Doria, terzo trimestre 2020 in netta crescita Risultati di esercizio

La Doria, terzo trimestre 2020 in netta crescita

21/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Ricavi in crescita del 18,9%, ebitda positivo di oltre il 40%, sale anche l'utile netto che tocca quota 36,6 milioni di euro. Con questi principali risultati il cda di La Doria spa , azienda leader ...

Orsero, utile e ricavi in crescita nei primi 9 mesi del 2020 Risultati economici

Orsero, utile e ricavi in crescita nei primi 9 mesi del 2020

15/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Utile netto a 11,9 milioni di euro contro lo 0,9 dello scorso anno, ricavi netti che superano quota 788 milioni, contro i 748,3 dell’anno scorso. Adjusted ebitda ed ebit in crescita, rispettivamente ...

L’anno della tonda gentile trilobata Nocciola Igp

L’anno della tonda gentile trilobata

06/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Per le nocciole del Piemonte si prospetta un’annata positiva sia dal punto di vista della produzione sia della qualità. Ne è convinta la Coldiretti regionale. “La qualità della varietà tonda genti...

Un piano per la nocciola piemontese Agricoltura

Un piano per la nocciola piemontese

05/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Lo scorso settembre, Confagricoltura Piemonte ha presentato un piano di rafforzamento della produzione coricola piemontese . L’associazione ha espresso apprezzamento per l'attenzione che la Regio...

Romagnoli in forte crescita Ortofrutta

Romagnoli in forte crescita

05/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Romagnoli , tra le principali aziende italiane attive nella lavorazione e nella commercializzazione di prodotti ortofrutticoli , in particolare patate, ha chiuso il 2019 con un fatturato pari a 44,5...