Riso e cereali
Una analisi dettagliata di Nielsen Iq offre una fotografia precisa del momento attuale del mercato dei cereali. Che, stando ai dati del 2023, gode, certamente, di buona salute. Al 31 dicembre 2023,...
Società Benefit
De Matteis Agroalimentare , tra i principali player a livello italiano e internazionale nel settore della pasta secca è diventata Società Benefit . Con il nuovo statuto, il pastificio irpino, n...
Trasformazione agroalimentare
Cereal Docks , Gruppo industriale italiano leader nella prima trasformazione agro-alimentare e Società Benefit dal 2021, presenta gli obiettivi di sostenibilità raggiunti nel 2023, anno del 40° anniv...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Nel settore di legumi e cereali le tensioni nei mercati di approvvigionamento ci parlano di estrema volatilità. Vi sono poi segmenti a maggior valore aggiunto su cui stiamo concentrando maggiormente...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...
Nomina
Enrico Bucchi è il nuovo Direttore Generale di Valfrutta Fresco, raccogliendo il testimone da Stefano Soli che ha ricoperto questo ruolo dal 2017. Un cambio al vertice nel segno della continuità, pia...
incentivi
Cereal Docks, il Gruppo industriale italiano specializzato nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali destinati ad applicazioni nei ...
evento
Commodity Agricole è l’evento annuale organizzato da Unione Italiana Food e da Areté – The Agri-food Intelligence Company sulle prospettive dei mercati delle materie prime agr...
Speciale SANA
«BiotoBio è nata dall’incontro di Fior di Loto e di Baule Volante nel 2018, due storiche aziende pioniere del biologico in Italia del comparto Bio. Dopo la loro unione, nel 2021 si è aggiunta anche L...
SPECIALE SANA
In Italia, Abafoods produce biologico fin dal 2007, anche attraverso progetti di integrazione della filiera agricola grazie alla Società La Goccia. Tra Veneto, Emilia-Romagna, Puglia e Molise, sono o...
Agricoltura
Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...
alluvione
«L’alluvione non ha fermato gli allevatori. Anche nei giorni immediatamente successivi al disastro, le cooperative dell’Emilia-Romagna sono riuscite a ritirare tutto il latte dai propri soci, a...
TUTTOFOOD 2023
Molino Rossetto azienda di Codevigo (PD) attiva addirittura dal 1760 è ormai all'ottava generazione nata con il core business delle farine di qualità rivoluziona il suo stile di comunicazione e le s...
TUTTOFOOD 2023
Sono cambiate molte cose da quando l’azienda familiare italiana Pedon è partita nella sua avventura, nel 1984. L’anno nel quale Franco, Sergio e Remo Pedon puntano alla trasformazione e confezionamen...
TUTTOFOOD 2023
Da gluten free a healthy food . E' questa l'evoluzione della proposta di Farmo , azienda nata nel 2002 nel Milanese con una proposta di qualità pensata per rispondere alle esigenze alimentari e d...
TUTTOFOOD 2023
Polli entra nel mondo degli snack con due proposte 100% vegetali sane ma golose, da gustare come spezzafame, per aperitivo o a merenda. Broccoli, fagiolini, carote e barbabietola fritti, croccanti ...
TUTTOFOOD 2023
I legumi ricoperti di cioccolato fondente sono certamente una delle più curiose novità per TUTTOFOOD per parlare di proteico in chiave healthy , senza trascurare il piacere del palato. Fertitecnica ...
TUTTOFOOD 2023
Snack, gallette, sostitutivi del pane, merende. le proposte Fiorentini buone e sane senza glutine, vegane e biologiche accompagnano per tutta la giornata e si arricchiscono sempre più di ...
stime
Aumentano i terreni seminati con grano tenero (+6,2%), diminuiscono invece le superfici coltivate con grano duro (-1,6%), ma a preoccupare è la mancanza di acqua che potrebbe danneggiare la produzion...
studio
Dallo studio prodotto e presentato da Nomisma in occasione del VII Forum Agrifood Monitor dal titolo “Commodities e food & beverage” i prezzi delle commodities agricole, confrontati con i massimi...