Ristorazione

Come aprire una dark kitchen Food delivery

Come aprire una dark kitchen

Approfondimento

09/09/2020 - Elisa Latella

Farsi recapitare cibo cucinato a domicilio è un’abitudine diffusa da tempo, che con il lockdown in alcuni casi è diventata una necessità. Ma già da un po’ di anni questa moda/ esigenza ha favorito il...

Kfc sbarca in Puglia Fast food

Kfc sbarca in Puglia

07/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Kentucky Fried Chicken apre il primo ristorante in Puglia: il pollo fritto del Colonnello Sanders si può ora gustare anche nella nuova location alla Stazione Centrale di Bari, in piazzale Aldo Moro ...

Out of Home Connect: Boosting Innovation Fuori casa

Out of Home Connect: Boosting Innovation

02/09/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Largo Consumo è media partner dell’incontro Out of Home Connect: Boosting Innovation. Al centro del dibattito la rivoluzione che sta avvenendo nel settore dell’Out of Home, tra cambiamenti temporane...

Virtual Brand in crescita Cibo a domicilio

Virtual Brand in crescita

01/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Si chiamano Virtual Brand e segnano una continua crescita. I ristoranti virtuali di Deliveroo aumentano di numero, si espandono territorialmente e, soprattutto, crescono nel volume degli ordini. So...

Un 2019 da ricordare per Gruppo Serenissima Ristorazione Bilanci aziendali

Un 2019 da ricordare per Gruppo Serenissima Ristorazione

31/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

412 milioni di euro di valore della produzione, 408 milioni di fatturato. Utili che superano gli 8,5 milioni di euro netti. Sono i principali numeri con cui il Gruppo Serenissima Ristorazione , lead...

Come reinventare la convivialità Scenari post-Covid

Come reinventare la convivialità

Approfondimento

31/08/2020 - Martina Valentina

Il fuori casa è tutto da immaginare e da riconquistare in seguito al periodo di congelamento conosciuto nel corso dell’emergenza sanitaria del Covid-19. Abituati a vivere il ristorante come soprattut...

Amazon può investire in Deliveroo Ristorazione

Amazon può investire in Deliveroo

28/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’investimento di minoranza di Amazon in Delive ro o può andare avanti. Lo ha confermato la Competition and m arkets a uthority del Regno Unito, la quale ha dichiarato che l’operazione “non h...

Old wild West sulla A1 con Autogrill Ristorazione

Old wild West sulla A1 con Autogrill

27/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il gruppo Autogrill incontra il format Old w ild West , marchio di proprietà Cigierre , inaugurando presso l’area di servizio di Chianti sulla A1 Firenze-Roma un burger restaurant accessibile ...

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill Partnership

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill

31/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Siglata una nuova alleanza fra Autogrill , primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, e Parmigiano Reggiano , rappresentato dal suo Consorzio. Un progetto con cui Autogri...

Nuovo look per il Burger King Canal Grande Fast food

Nuovo look per il Burger King Canal Grande

30/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Burger King® Canal Grande, a Venezia, si rifà il look. Il ristorante è gestito da Sirio spa , l’azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero e attiva ...

Food retail in cerca di soluzioni flessibili Canoni d'affitto

Food retail in cerca di soluzioni flessibili

20/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alle prese con la ripartenza post Coronavirus, il food retail chiede l’abbattimento dei costi fissi. “ Innanzitutto il canone d’affitto – spiega Gianluca Sinisi , licence partner di Engel & Vö...

Burger king sfida McDonald’s a Helsinki Marketing

Burger king sfida McDonald’s a Helsinki

18/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La filiale finlandese di Burger king ha elaborato una curiosa campagna di marketing , trasformando i McDonald's locali in propri punti di consegna. Dal 29 giugno al 1 luglio, gli abitanti di Hel...

Nuove località per Deliveroo Ristorazione

Nuove località per Deliveroo

17/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La copertura italiana di Deliveroo supera l’obiettivo di 200 città. Dopo aver registrato a maggio di quest’anno una crescita degli ordini pari al 130% rispetto allo stesso periodo del 2019, la piat...

CIRFOOD, nel 2019 investimenti per 30 milioni Ristorazione

CIRFOOD, nel 2019 investimenti per 30 milioni

17/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

CIRFOOD , impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha chiuso positivamente il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 mil...

Poke House apre a Torino Ristorazione

Poke House apre a Torino

13/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Anche i torinesi possono deliziarsi con le poke bowl di Poke House , dal 6 giugno aperto anche in via Santa Croce 2. Dopo aver conquistato l’esigente parterre milanese ed essergli stato accanto anch...

Uber eats lancia Pickup per il ritiro in loco Ristorazione

Uber eats lancia Pickup per il ritiro in loco

13/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Uber e ats lancia in Italia la funzione Pickup, che permette a tutti gli utenti dell’app di ritirare i piatti direttamente dal ristorante prescelto . Si tratta di un’opportunità in più per tutti i...

Starbucks a domicilio con Deliveroo Canale bar

Starbucks a domicilio con Deliveroo

10/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Starbucks approda su Deliveroo . Adesso è possibile ordinare colazione, bevande, sandwich, dolci americani e il resto dell’offerta della celebre catena statunitense sull’app leader dell’on line f...

McCain Foodservice sceglie Social Factor Social media

McCain Foodservice sceglie Social Factor

08/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...

Tornano le ricette McDonald’s-GialloZafferano Food

Tornano le ricette McDonald’s-GialloZafferano

06/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Ancora più Italia da McDonald’s : anche quest’anno in tutti i ristoranti le McChicken Variation, i panini con 100% petto di pollo italiano nati dall’incontro tra l’esperienza della cucina italiana d...

Edenred, un fondo per il progetto Restart Welfare

Edenred, un fondo per il progetto Restart

05/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Edenred presenta il fondo europeo “More than ever”, creato con l’obiettivo di fornire supporto all’ecosistema aziendale in seguito all’epidemia Covid-19 e destinato al progetto Restart. Si tratta ...