Pizza
La pizza è un pilastro della dieta italiana, ma che va fortissimo nelle altre nazioni. E anche un prodotto conteso e, per certi versi condiviso, fra industria e ristorazione. Globalmente il comparto,...
Ranking Il Sole 24 Ore
Pinsami , azienda specializzata nella produzione di pinse di alta qualità per la Gdo e l’Horeca, entra per il quarto anno consecutivo nella prestigiosa classifica “ Leader della Crescita ”, stilata d...
Prodotti alimentari
“ La ricetta per il futuro ”: è questa la formula con cui cameo intende affrontare le sfide globali del clima, della nutrizione, della diversità e dell’inclusione. Il nuovo Report di Sostenibi...
Validazione della filiera
Vandemoortele fonde eccellenza dei prodotti e impegno Esg, integrando valori ambientali e sociali in ogni fase della catena del valore. «Vandemoortele, tra i leader europei nei prodotti da forno, in...
Accadimenti aziendali
Cristian Pederzini , fondatore e Presidente di Italpizza , si riprende la totalità dell’azienda. L’operazione, perfezionata il 25 settembre, consiste nell’acquisizione dell’ultima quota residua, par...
I forum di Largo Consumo: trade marketing
«Nelle imprese spesso non mancano le competenze digitali per l'innovazione, bensì la struttura e l'organizzazione. È necessario creare un team dedicato che aiuti l'azienda ad affrontare il percorso d...
Panificati
Un settore con un ruolo strategico nel comparto cibo & bevande che nel 2023 vantava 13 miliardi di ricavi e oltre 46.000 aziende coinvolte (dati Internazionali Bnl d’Italia ). Non più solo pane,...
Food
Il Gruppo Italpizza S.p.A. ha concluso un accordo per la sottoscrizione di un finanziamento di 10 milioni di euro da parte di SACE , per il quale BNL BNP Paribas ha agito come partner finanziari...
Pizze e prodotti a base pizza
L’azienda di Fregona (TV), leader nella produzione di pizze e prodotti a base pizza di alta qualità, chiude il 2024 con risultati record e si prepara ad affrontare nuove sfide, forte di una struttura...
Pinsa
Casa della Piada (CRM S.p.A.) - società controllata dal fondo Wisequity VI, gestito da Wise Equity , che ne detiene la quota di maggioranza, insieme a Fondo Italiano Private Equity Co-investimenti...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Conserve rosse – Olio di oliva – Conserve ittiche – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi –...
Accadimenti aziendali
Italpizza accelera sullo sviluppo grazie a un corposo finanziamento, di 58 milioni di euro, assistito da garanzia Sace . Emittenti sono UniCredit (coordinatrice), Banco Bpm , Bper e Cdp ...
VISTO A TUTTOFOOD 2025
TuttoFood , la fiera dell’agroalimentare, che riunisce operatori italiani ed esteri, è stata l’occasione per scoprire L'Abbondanza del Pane - proprietaria anche dei brand Deapan ...
Pizze e pinse
Il gruppo Roncadin , importante realtà della produzione alimentare per la Gdo italiana e internazionale (la capofila Roncadin SpA SB di Meduno, Pordenone, è specialista delle pizze surgelate di al...
Ristorazione
Nel 1989 Roma è stata scelta da Domenico Giovannini per tenere a battesimo quella che oggi è la più grande e nota catena di pizza al taglio in Italia. «Rispetto ad altri imprenditori – rileva Nicc...
Accadimenti aziendali
La belga Vandemoortele , già largamente presente nel Bel Paese, fa il bis di acquisizioni in otto mesi. Infatti, la multinazionale si compra Lizzi , con sede ad Assago (Milano). Questa ha un portaf...
finanziamento
Il Gruppo BCC Iccrea e SIMEST , la società del Gruppo Cassa Depositi e Prestiti per l’internazionalizzazione delle imprese italiane, hanno finalizzato un’operazione di sostegno alla Roncadin S.p....
Ristorazione
Alice Pizza chiude il 2024 con 9 locali all’estero e 208 nel nostro Paese. Asia ed Europa sono le aree su cui si concentrerà nel 2025 l’espansione di Alice Pizza fuori dal territorio nazionale, ment...
espansione
Numeri da capogiro quello di Alice Pizza , azienda leader nel mercato della pizza in Italia, che chiude il 2024 con 9 locali all’estero e 208 nel nostro Paese . In ottica espansionistica, il brand,...
Bakery
Vandemoortele , Gruppo belga leader nel settore del frozen bakery, con una presenza importante in Italia, torna all’edizione 2025 di Marca by BolognaFiere con l’assortimento più completo di sempre ...