Alimentare

Pasta e riso

I webinar di Surgital Formazione

I webinar di Surgital

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Surgital , azienda specializzata nella produzione di pasta fresca surgelata , prosegue il suo impegno nella formazione, anche a distanza. Nei mesi scorsi, per 5 giovedì (25 marzo, 8, 15, 22 e 29 apr...

Le Filiere Produttive: Surgital Pasta fresca surgelata e piatti pronti

Le Filiere Produttive: Surgital

Approfondimento

22/04/2021 - Maria Eva Virga

Surgital è la primaria azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, catering e canale bar. Fondata nel 1980, l’azi...

Le Filiere Produttive: Pastificio Liguori Pasta di Gragnano IGP

Le Filiere Produttive: Pastificio Liguori

Approfondimento

22/04/2021 - Maria Eva Virga

L'origine del Pastificio Liguori ha oltre 200 anni. Nel 1795 infatti Gaetano Liguori ottiene dal Consiglio delle Municipalità di Gragnano la concessione di «fare e vendere maccheroni di buona qua...

Agnesi, le nuove confezioni sono biodegradabili Imballaggio riciclabile

Agnesi, le nuove confezioni sono biodegradabili

18/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sono già presenti sugli scaffali dei supermercati le nuove confezioni di pasta Agnesi con incarto 100% compostabile da smaltire nella raccolta dell’umido. La scelta di Colussi , proprietario del m...

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo Food

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo

13/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per Natale, un bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo. Così Barilla ha deciso di premiare i propri collaboratori in segno di apprezzamento per la dedizione dimostrata nel 2020, ringraz...

La grande novità di Le Stagioni d'Italia si chiama RISORICCO L’impresa comunica

La grande novità di Le Stagioni d'Italia si chiama RISORICCO

Approfondimento

31/03/2021 -

La grande novità di “ Le Stagioni d'Italia ” ( Gruppo BF ) si chiama RISORICCO. Un riso che, oltre a caratterizzarsi per la bontà e la qualità della sua materia prima, a filiera 100% italiana, si dis...

Barilla acquista l’americana Catelli Accadimenti aziendali

Barilla acquista l’americana Catelli

31/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dopo la recente acquisizione della britannica Pasta Evangelists , Barilla punta al Nord America. L’azienda ha infatti annunciato l’acquisizione di Catelli Dry Pasta , storico brand canadese, per ...

Aumento di capitale per Ricehouse Bioedilizia

Aumento di capitale per Ricehouse

27/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Ricehouse ha concluso un aumento di capitale di 600.000 euro con l’ingresso di nuovi soci nella compagine societaria. L’iniezione di nuovo capitale permetterà di sviluppare nuovi progetti e raggiu...

Il riso in mille varianti Cereali

Il riso in mille varianti

Approfondimento

24/03/2021 - Maria Eva Virga

Il laboratorio di chimica merceologia e biologia molecolare dell’ Ente nazionale risi , che effettua periodicamente analisi su diverse tipologie di riso, nel quaderno “La salute in tavola”, redatto i...

L’equivoco del 100% italiano Cereali

L’equivoco del 100% italiano

Approfondimento

24/03/2021 - Nicoletta Ferrini

Il 53% dei consumatori attribuisce un valore crescente ai prodotti alimentari realizzati con materie prime d’origine nazionale (fonte: Nomisma - Ufficio Studi Coop “2021, l’anno che verrà”, Consu...

Barilla, pasta fresca con Evangelist Accadimenti aziendali

Barilla, pasta fresca con Evangelist

02/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Barilla , entra nel mercato della pasta fresca e consolida il suo ruolo di leader mondiale e la sua presenza nel Regno Unito, grazie all’acquisizione di una quota di maggioranza di Pasta Evangelists...