Le schede aziendali
Tra le principali innovazioni proposte da Granoro c’è la creazione nel 2012 di un importante progetto per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità per la produzione di pa...
Pasta
L’Italia è il primo produttore di pasta al mondo, anche se il grano prodotto soprattutto nel Sud Italia, Puglia in primis, non è sufficiente al fabbisogno dell’industria nazionale, che si rifornisce ...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...
Accadimenti aziendali
Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...
Riso e cereali
Una analisi dettagliata di Nielsen Iq offre una fotografia precisa del momento attuale del mercato dei cereali. Che, stando ai dati del 2023, gode, certamente, di buona salute. Al 31 dicembre 2023,...
Accadimenti aziendali
Dopo una negoziazione molto serrata, iniziata lo scorso anno, portando a una rottura delle trattative a fine febbraio 2024, Newlat – quotata dal 2019 all’Euronext Milano - si mangia l’inglese Prin...
food made in italy
Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...
nuovo disciplinare
Risale a cinquantasette anni fa, la Legge di Purezza, con la quale i produttori italiani di pasta fissarono i parametri per determinare gli standard qualitativi e i criteri ai quali ci si deve attene...
Bilancio 2023
Surgital , azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati chiude positivamente il bilancio consolidato 2023, con un incremento del +15% ri...
VISTO A CIBUS 2024
Novità per la dispensa e un assortimento più snello e razionale per De Angelis Food , l'azienda specializzata in pasta fresca ripiena nata come piccolo laboratorio artigianale nel lontano 1983 ed og...
VISTO A CIBUS 2024
Pazzi per il basmati. Gli italiani da sempre amano il riso - seppur con evidenti distinzioni di quantità tra nord e sud - ma tutti amano il basmati, perchè buono, profumato, veloce da cuocere, vers...
visto a cibus 2024
Marco Lentini è il Direttore Marketing di Andriani S.p.A Società Benefit , una delle realtà di riferimento del settore alimentare, che sviluppa e produce una gamma completa di pasta healthy da una ...
visto a cibus 2024
Il Pastificio Garofalo presidia la kermesse parmense di Cibus , forte della qualità di prodotti apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo. Abbiamo incontrato Emidio Mansi , Global Marketing Di...
Riso
In occasione dell’edizione 2024 della fiera Cibus , BF Spa, insieme al suo brand Le Stagioni d’Italia , ha presentato “Filiera Trasparente”, il progetto sviluppato per permettere al consumatore d...
Focus
La Sorgente , impresa familiare nata nel 1966 in provincia di Milano che produce pasta fresca, gastronomia e dolci di Carnevale, sta implementando l’offerta di piatti pronti gastronomici di qualità. ...
Evento a Cibus 2024
Felicia , brand di Andriani S.p.A Società Benefit , accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution . La “rivoluzione colorata dell’alimentazione” di Felicia ...
Accadimenti aziendali
Pasta Berruto passa, con una maggioranza del 60%, a Fondo italiano d’investimento , società di gestone del risparmio pubblico- privata, partecipata da vari soggetti, come Cdp , Abi , Intesa Sanp...
record
Penny Italia chiude il 2023 con un fatturato di 1,619 miliardi di euro e una rete vendita di 449 negozi in 18 regioni . Sono 70 i milioni investiti per le 34 aperture , i 78 ammoder...
riapertura
Lo storico negozio Esselunga di Milano in via Monte Rosa ha riaperto i battenti . Si tratta del secondo negozio in augurato il 23 gennaio del 1958, che Esselunga ha aperto a Milano e i...
Società Benefit
De Matteis Agroalimentare , tra i principali player a livello italiano e internazionale nel settore della pasta secca è diventata Società Benefit . Con il nuovo statuto, il pastificio irpino, n...