Alimentare

Ortofrutta

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide Ortofrutta

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide

Approfondimento

19/06/2024 - Maria Letizia Mele

Nel 2023 il comparto ortofrutta ha risentito ancora delle medesime difficoltà che aveva dovuto affrontare nell’anno precedente: eventi climatici avversi, che hanno danneggiato le produzioni e le infr...

Mercato & Imprese 2024 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2024

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...

Vegetali a confronto Plant based

Vegetali a confronto

Approfondimento

07/06/2024 -

La praticità è una qualità sempre più richiesta: cibo salutare ed equilibrato, ma anche gustoso, facile da preparare e al passo con i ritmi della vita moderna. Poi se è vegetale è ancora meglio. E in...

Giornata Internazionale della Patata Food and Agriculture

Giornata Internazionale della Patata

31/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Si è celebrata il 30 maggio 2024 la prima Giornata Internazionale della Patata: un importante momento istituito dalla FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) per valorizzare q...

Vola l’export alimentare verso il Brasile food made in italy

Vola l’export alimentare verso il Brasile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato visto a cibus 2024

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

« Cibus è il primo evento che abbiamo fatto ben 24 anni fa e ha rappresentato il nostro trampolino di lancio». Nino Marino , Ceo di Pistì – Antichi Sapori dell’Etna , uno tra i manager e imprendit...

Il Made in Italy di Pastificio Garofalo colpisce il bersaglio visto a cibus 2024

Il Made in Italy di Pastificio Garofalo colpisce il bersaglio

Approfondimento

17/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Pastificio Garofalo presidia la kermesse parmense di Cibus , forte della qualità di prodotti apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo. Abbiamo incontrato Emidio Mansi , Global Marketing Di...

Fresco Senso innova con la semplicità della frutta visto a cibus 2024

Fresco Senso innova con la semplicità della frutta

Approfondimento

14/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Cibus è stato uno scenario importante per assaporare la frutta pronta da mangiare di Fresco Senso , che è il marchio del Gruppo Agribologna dedicato alla IV Gamma di frutta , di cui Chiara Laff...

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento Ortofrutticoli ed ittici

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento

08/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Regione Lazio ha dato il via libera per il progetto di ampliamento del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ). La conclusione della conferenza regionale rappresenta un passaggio fondamentale per l’a...

Volatilità prezzi nei legumi Legumi

Volatilità prezzi nei legumi

Approfondimento

07/05/2024 -

Il comparto dei legumi (lenticchie, ceci e piselli), come quasi la totalità dei mercati agrifood, ha risentito negli ultimi anni di shock sul lato dell’offerta, dovuti principalmente alle problematic...

Cresce la filiera di legumi 100% italiana di Andriani LEGUMI

Cresce la filiera di legumi 100% italiana di Andriani

02/05/2024 - Paola Piovesana

Con la nuova campagna 2023-2024 sale a 284 il numero delle aziende agricole aderenti al progetto di Filiera Andriani , con una superficie coltivata che si estende su 8.000 ettari distribuiti in 9 re...

La Linea Verde al cento per cento in Ortomad Accadimenti aziendali

La Linea Verde al cento per cento in Ortomad

29/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Linea Verde di Manerbio (BS) ha acquisito il totale di Ortomad , società della Piana del Sele (SA), già controllata, con una quota di maggioranza. Ortomad, fondata nel 1998, vanta 600 ettari di ...

Pizzoli: 100 milioni per la fabbrica delle patate Accadimenti aziendali

Pizzoli: 100 milioni per la fabbrica delle patate

29/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Taglio del nastro, a San Pietro in Casale (BO), per il nuovo polo produttivo di Pizzoli , la più grande realtà industriale italiana del settore delle patate, fresche e surgelate, con un fatturato 20...

Marco Salvi è stato confermato presidente di Fruitimprese rinomina

Marco Salvi è stato confermato presidente di Fruitimprese

24/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Marco Salvi, nella parte privata dell'assemblea annuale della rilevante associazione nazionale delle imprese ortofrutticole, è stato confermato, per acclamazione, alla presidenza di Fruitimprese. Si...

Macfrut: tutto pronto per la 41esima edizione con numeri record Ortofrutta

Macfrut: tutto pronto per la 41esima edizione con numeri record

24/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

La filiera mondiale dell’ortofrutta si incontra a Macfrut al Rimini Expo Centre dall’8 al 10 maggio 2024. Una 41esima edizione con numeri record: 1.400 espositori in rappresentanza dell’intera fi...

Riapertura del super Esselunga di via Monte Rosa, a Milano riapertura

Riapertura del super Esselunga di via Monte Rosa, a Milano

17/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Lo  storico negozio Esselunga di Milano in via Monte Rosa ha riaperto i battenti . Si tratta del secondo negozio in augurato il 23 gennaio del 1958, che Esselunga ha aperto a Milano e i...