Mercato & Imprese

Italia Zuccheri–Coprob: unico produttore di zucchero 100% italiano Le schede aziendali

Italia Zuccheri–Coprob: unico produttore di zucchero 100% italiano

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Da oltre 60 anni Italia Zuccheri-Coprob è dalla parte dell’Italia per portare i valori di sostenibilità e filiera agricola italiana sulla tavola di ognuno. La cooperativa è proprietaria degli unici...

Eridania: leader del settore e brand iconico della dolcificazione Le schede aziendali

Eridania: leader del settore e brand iconico della dolcificazione

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Era il 1899, quando, a Genova, 12 soci univano le proprie forze per dar vita alla Società Anonima Eridania Fabbrica di Zucchero con l’obiettivo di produrre e commercializzare zucchero in tutta la p...

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie Le schede aziendali

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe oggi è leader per innovazione nel mercato delle spezie. Un ruolo guadagnato grazie all’intensa attività di ricerca e sviluppo portata avanti dalla Vitaletti Academy — che ha tracciato il ...

Produzione in crescita nei primi mesi dell’anno Zucchero

Produzione in crescita nei primi mesi dell’anno

Approfondimento

21/06/2024 - Nicoletta Ferrini

Il 2023 è stato un anno dal gusto “dolceamaro” per il mercato europeo dello zucchero. Il primo e probabilmente più rilevante elemento di criticità ha riguardato i prezzi, che nella prima parte dell’a...

Vendite da record, ma calano i consumi Vini e spumanti

Vendite da record, ma calano i consumi

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

Il mercato del vino italiano, compresi spumanti e champagne, in Gdo ha toccato nel 2023 il suo massimo storico a valore (3.020 milioni di euro), con un incremento generale a valore ma un calo a volum...

La transizione ecologica guida le strategie aziendali Tissue

La transizione ecologica guida le strategie aziendali

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

La produzione di carta tissue nel 2023 in Italia ha subìto una flessione del 2,3% rispetto al 2022, secondo Assocarta , che ha rilevato un calo del fatturato del comparto del 23,2% nel 2023. Un dato...

Una cucina sempre più esotica Spezie e aromi

Una cucina sempre più esotica

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

È un mercato piccolo, quello delle spezie, con un giro d’affari, nella Gdo italiana, di poco meno di 42 milioni di euro di fatturato, ma in crescita di quasi il 7%, rispetto allo scorso anno (dati N...

Il retail sempre più gluten free Senza Glutine

Il retail sempre più gluten free

Approfondimento

20/06/2024 - Maria Letizia Mele

Il mercato dei prodotti senza glutine è in costante crescita da anni, in particolare nella grande distribuzione, dove ha conquistato progressivamente sempre più spazio. Venduti inizialmente solo nell...

Vitakraft: ampio assortimento e servizio capillare sul punto vendita Le schede aziendali

Vitakraft: ampio assortimento e servizio capillare sul punto vendita

Approfondimento

20/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nella grande gamma Vitakraft , continuamente rinnovata, spiccano i famosi bastoncini di carne per cani e gatti Beef-stick e Cat-stick, la linea di alimenti super premium per gatti Poesie, i Kracker ...

Il mondo dei pet non si arresta Pet food e pet care

Il mondo dei pet non si arresta

Approfondimento

20/06/2024 - Nicoletta Ferrini

Amici fedeli e compagni di vita da amare e coccolare senza riserve. In Italia, gli animali domestici sono sempre più numerosi: a fine 2023 se ne contavano oltre 65 milioni, di cui 20 milioni di cani ...

Granoro: produzione di pasta 100% Puglia in ottica sostenibile Le schede aziendali

Granoro: produzione di pasta 100% Puglia in ottica sostenibile

Approfondimento

20/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Tra le principali innovazioni proposte da Granoro c’è la creazione nel 2012 di un importante progetto per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità per la produzione di pa...

Export e premium sostengono il comparto Pasta

Export e premium sostengono il comparto

Approfondimento

20/06/2024 - Maria Eva Virga

L’Italia è il primo produttore di pasta al mondo, anche se il grano prodotto soprattutto nel Sud Italia, Puglia in primis, non è sufficiente al fabbisogno dell’industria nazionale, che si rifornisce ...

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide Ortofrutta

Innovazione di prodotto per rispondere alle sfide

Approfondimento

19/06/2024 - Maria Letizia Mele

Nel 2023 il comparto ortofrutta ha risentito ancora delle medesime difficoltà che aveva dovuto affrontare nell’anno precedente: eventi climatici avversi, che hanno danneggiato le produzioni e le infr...

Havea Group – Vitarmony: focus sul ricerca e sviluppo Le schede aziendali

Havea Group – Vitarmony: focus sul ricerca e sviluppo

Approfondimento

19/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

I consumatori sono sempre più attenti alla propria salute e alla prevenzione, si informano molto e si fidano dei prodotti che trovano a scaffale. Per questo l’obiettivo dell’azienda è quello di colpi...