Nomina
Piercristiano Brazzale , amministratore delegato di Brazzale , è stato eletto presidente di International Dairy Federation , il più importante organismo mondiale del settore, cui aderiscono, da olt...
L'impresa comunica
Nato col Parmigiano Reggiano , nella terra di questo capolavoro dell’arte casearia italiana, e cresciuto con gli altri grandi formaggi Dop italiani, DalterFood Group porta nel mondo il piacere del...
Lattiero-Caseario
Italianità, legame con il territorio e sostenibilità sono alcuni dei concetti chiave su cui puntano i brand di formaggio nella loro strategia di comunicazione, facendo spazio anche ai canali digitali...
L'impresa comunica
Quella della Cooperativa Arborea è una storia unica in Italia, che racconta un grande successo fortemente radicato nel territorio d’origine. Nata nel 1956 da un gruppo di aziende agricole di Arbore...
Il premio
Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...
Spot
L’innovazione resta la chiave del successo e Fattorie Garofalo sta lanciando un nuovo prodotto, come racconta il presidente Raffaele Garofalo : si chiama Moussarella ed è una mozzarella di latte d...
Latte
In Lombardia c’è un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla . Lo rende noto la Coldiretti regionale nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte , società del gruppo Lactali...
Necrologio
Egidio Invernizzi, uno dei fondatori delle Latterie Inalpi di Moretta (CN), è morto all’età di 83 anni. A 29 anni aveva aperto la ditta omonima, primo passo verso la costituzione di Inalpi che neg...
Imballaggio
Granarolo sceglie il packaging sostenibile "Tetra stelo aseptic edge wingcap" per la linea di latte Accadì alta digeribilità senza lattosio. La confezione è ideata in collaborazione con Tetra p ...
Nomine
Domenico Raimondo è nuovamente alla guida del Consorzio di t utela della Mozzarella di b ufala c ampana Dop . Presidente per la 4 a volta, salernitano, 49 anni, una passione per la politica e l...
Formaggi
Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...
Formaggi
Diciassette caseifici cooperativi della Provincia Autonoma di Trento che rappresentano circa 700 allevatori produttori di latte locali: sono il cuore e la forza di Trentingrana Concast (Consorzio dei...
E-commerce
Granarolo lancia un’iniziativa per promuovere SpaccioGranarolo.it, l’ e-commerce italiano del gruppo all’insegna della sostenibilità: fino al 31 ottobre, inserendo il codice GRANAROLO25, i consumat...
Pubblicità
Bayernland , tra i leader nella produzione di prodotti caseari, punta sulla gioia dello stare insieme come tema per la nuova campagna di comunicazione in tv. Ideata e sviluppata da Karisma Communica...
Focus
Dal latte allo yogurt, fino ai formaggi Dop, freschi e stagionati: sono ben 39 le referenze della rinnovata offerta di Girau , realtà nata in Sardegna nel 1958, oggi leader nazionale nel latte fresc...
Nomine
Renato Zaghini è il nuovo presidente del Consorzio t utela Grana Padano . Succede ai 21 anni di presidenza di Nicola Cesare Baldrighi . Zaghini ha ricoperto per 21 anni la carica di presidente ...
Yogurt
Un mercato contraddistinto da un elevatissimo tasso di innovazione che, secondo i dati Iri relativi all’anno terminante aprile 2020 (totale Italia iper+super+Lsp), ha messo a segno un incremento pa...
Latticini
La mozzarella, dunque, continua a far registrare numeri in crescita, ma le performance di quest’anno, a causa dell’emergenza sanitaria, hanno subito una modifica improvvisa, impossibile da prevedere....
Focus
Cresce il valore dei brand del gruppo CLAI , Cooperativa lavoratori agricoli imolesi, tra le più importanti cooperative agroalimentari italiane. Il gruppo opera con i brand “CLAI” e “Zuarina” nel se...
E-commerce
User friendly, attento alle esigenze dei consumatori e all’esperienza di navigazione: è il nuovo portale per lo shop on line di Parmalat nato dalla collaborazione con Deliverti , società del grupp...