Alimentare

Dolciari

Un piacere oltre i classici gusti Gelato industriale

Un piacere oltre i classici gusti

Approfondimento

10/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per il gelato industriale non è solo questione di gusti, ma anche di tendenze alimentari e di formati. L’offerta è passata dai classici cioccolato e fragola per i bambini e pistacchio e nocciola per ...

Panarello si espande, più punti vendita e fabbrica rinnovata Dolci

Panarello si espande, più punti vendita e fabbrica rinnovata

07/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Centotrentacinque anni di storia e una sola chiusura di tutti i negozi: quella per il lockdown del Covid tra marzo e aprile dell’anno scorso. Ma la pandemia, nonostante abbia inciso sul fatturato, no...

Da Europastry i dots con KitKat Prodotti da forno

Da Europastry i dots con KitKat

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Europastry , specializzata in prodotti da forno surgelati per Horeca e retail, ha presentato numerose novità durante l’ultima edizione di Sigep e xp  in versione digitale. Tra i prodotti di ...

La pasticceria di Vicenzi su Alibaba E-commerce b2b

La pasticceria di Vicenzi su Alibaba

14/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Vicenzi rafforza la propria presenza online e stringe un’accordo di collaborazione con Alibaba.com . La ultracentenaria azienda veronese, leader della pasticceria italiana nel mondo, ha aperto la p...

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo Food

Barilla: bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo

13/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per Natale, un bonus da mille euro ai dipendenti in tutto il mondo. Così Barilla ha deciso di premiare i propri collaboratori in segno di apprezzamento per la dedizione dimostrata nel 2020, ringraz...

I nuovi prodotti Italia Zuccheri certificati Fairtrade Focus

I nuovi prodotti Italia Zuccheri certificati Fairtrade

12/04/2021 -

Oro del Tropico, Demerara, Dark Brown e Muscovado. Sono le quattro nuove proposte con la certificazione internazionale del commercio equo di Coprob , cooperativa dei produttori bieticoli. Con il mar...

La “gentilezza” di Kellogg e Croce rossa Etica

La “gentilezza” di Kellogg e Croce rossa

12/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Kellogg rinnova, anche nel 2021, il sostegno a Croce r ossa i taliana , raggiungendo 300.000 euro di donazione al progetto "Il tempo della gentilezza", l'iniziativa destinata ad aiutare  le ...

Unilever affida 3 progetti a McCann Branding

Unilever affida 3 progetti a McCann

09/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Unilever sceglie McCann worldgroup come partner internazionale. La collaborazione, che si rinnova dopo anni, è stata ufficializzata nei giorni scorsi, e prevede il coinvolgimento di McCann per lo ...

Mars Italia cambia pelle Food e pet

Mars Italia cambia pelle

Approfondimento

24/03/2021 -

Mars Italia cambia pelle e trasforma la sua sede da business unit indipendente a hub del nuovo cluster Mars multisales South Europe, che unisce l’Italia a Grecia, Cipro e Malta. Con questa nuova str...

Ferrero taglia i grammi di Nutella Dolciari

Ferrero taglia i grammi di Nutella

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Tempo di tagli in Ferrero . A causa dell’aumento dei costi di produzione, la nota azienda di dolciari ha deciso di ridurre di qualche grammo il contenuto nei barattoli di Nutella in Belgio e in Gr...

Cleca: «A breve su Alibaba per estendere lo scaffale» Le indagini di Largo Consumo | Dall’e-commerce al last mile

Cleca: «A breve su Alibaba per estendere lo scaffale»

19/02/2021 - Daniela Basile

Da 80 anni sul mercato dei preparati per dolci e budini, Cleca è oggi partner delle più importanti insegne della distribuzione organizzata italiana e internazionale. Propone al mercato una vasta ga...

Una Pasqua dopo quella dei divieti Dolci da ricorrenza

Una Pasqua dopo quella dei divieti

Approfondimento

18/02/2021 - Federica Serva

Una Pasqua che si avvicini ai numeri del 2019 e che confermi la tendenza, registrata già da alcuni anni, alla crescita dei prodotti da forno premium e delle uova di cioccolato da adulti. È l’aspettat...

L’anno del grano 100% italiano Pasta e bakery

L’anno del grano 100% italiano

Approfondimento

18/02/2021 -

Il tanto vituperato 2020, “annus horribilis” per la pandemia da Coronavirus, è stato anche il momento della ribalta del grano 100% italiano. Per Mauro Bruni, presidente dell’Istituto di ricerca “ A...

Caramelle in cerca di innovazione Impulso

Caramelle in cerca di innovazione

Approfondimento

18/02/2021 - Nicoletta Ferrini

Sul mercato ce ne è davvero per tutti i gusti: caramelle e pastiglie dure, gommose o ripiene, gelatine di frutta, confetti, canditi, torroni, gomme da masticare, lecca lecca, bastoncini di liquirizia...