Clima e temperature

Il riscaldamento globale presenta il conto Agricoltura

Il riscaldamento globale presenta il conto

Approfondimento

24/07/2024 -

Lo scorso novembre la Fao nel rapporto “ L’impatto dei disastri sull’agricoltura e la sicurezza alimentare ” ha evidenziato che negli ultimi 30 anni a livello globale la produzione agricola e zoote...

Sempre tensione per l’uva passa turca andamenti dei mercati

Sempre tensione per l’uva passa turca

23/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Secondo le analisi di Areté, la sultanina n.9, ad inizio luglio, ha toccato il record storico di oltre 4.100 $/t . Nonostante il ribasso di metà luglio del 7% , rimane su livelli superiori del 47% ...

​​​​​​​Mais a rischio nella prossima campagna allarme mais

​​​​​​​Mais a rischio nella prossima campagna

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Ailma, l’Associazione italiana lavorazione mais alimentare aderente ad ASSITOL lancia un allarme preoccupato. Al centro, la produzione italiana di mais che rischia forti penalizzazioni. Colpa del ma...

Inizio in salita per la campagna della patata crisi della patata

Inizio in salita per la campagna della patata

12/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Brutte notizie per la patata. Nel Bolognese, la campagna 2024 ha registrato diverse difficoltà, come sottolineato anche dall’analisi di Confagricoltura Bologna. Varie le cause, a partire dal non faci...

Una polizza per salvare il pianeta Assicurazioni

Una polizza per salvare il pianeta

Approfondimento

12/06/2024 -

Ogni anno in Italia si verificano più di 1000 casi di danno all’ambiente. Tra le cause più frequenti, avarie a serbatoi, vasche e condutture interrate (40,5%), problemi in aree impianto, deposito e m...

Università: mense senza opzioni vegane Alimentazione sana

Università: mense senza opzioni vegane

Approfondimento

16/05/2024 -

Si può cambiare il destino del mondo lottando con qualche speranza di successo per la salvaguardia dell’ambiente e contro il cambiamento climatico? Un esempio fra i tanti che riguardano le abitudini ...

Altoga alle prese con la “tempesta perfetta” del caffè mercato del caffè

Altoga alle prese con la “tempesta perfetta” del caffè

24/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

È una “tempesta perfetta” quella che sta attraversando il mercato mondiale del caffè, dovuta a diversi fattori concomitanti che hanno spinto al rialzo i prezzi di questa materia prima. Una situazion...

Bf Spa si compra Agriconsulting per 33 milioni di euro Accadimenti aziendali

Bf Spa si compra Agriconsulting per 33 milioni di euro

24/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo BF ( Bonifiche Ferraresi ) si espande all’estero e, mediante BF international best fields best food limited ( Bfi ), sottoscrive un accordo quadro per l’acquisto dell’intero capitale social...

Ospiti alieni nel Mediterraneo Ecosistema

Ospiti alieni nel Mediterraneo

Approfondimento

28/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pesci serra, barracuda, pesci scorpione, pesci palla, fino all’ormai famosissimo granchio blu. Sono solo alcuni dei cosiddetti “alieni” che hanno cominciato a bazzicare il nostro Mar Mediterraneo, co...

La sostenibilità vuol dire collaborazione Associazioni no-profit

La sostenibilità vuol dire collaborazione

Approfondimento

28/02/2024 -

L'allarme sulle questioni ambientali è espresso in modo molto diretto e spesso clamoroso dai più giovani ma in Italia è la generazione dei baby boomer a essere maggiormente preoccupata, in particolar...

Too Good To Go, oltre 100 milioni di pasti salvati nel 2023 anti spreco

Too Good To Go, oltre 100 milioni di pasti salvati nel 2023

22/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Too Good To Go ha rilasciato l’Impact Report 2023. Nel corso dello scorso anno, l’azienda ha contribuito ad evitare che 121.686.720 pasti andassero sprecati, con un aumento del 46% rispetto al 2022. ...

Sofidel si conferma tra i leader del rating CDP sosteniblità

Sofidel si conferma tra i leader del rating CDP

06/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Sofidel, con sede a Porcari (Lucca),  uno dei leader mondiali nella produzione di carta per uso igienico e domestico - presente in 13 Paesi con oltre 6.500 dipendenti, un fatturat...

Noberasco e la rivincita della frutta secca Visto a MARCA 2024

Noberasco e la rivincita della frutta secca

Approfondimento

26/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

In un contesto di valore del mercato della frutta secca, che si aggira attorno a 1,16 miliardi di euro (fonte dati: Circana) Noberasco, vanta dei numeri interessanti, registrati grazie ad un prodotto...

Rispettare la biodiversità per tutelare gli ecosistemi Quaderno della sostenibilità e della biodiversità

Rispettare la biodiversità per tutelare gli ecosistemi

Approfondimento

25/01/2024 -

Sono 196 i membri dell’Onu che, a Montréal, hanno redatto un documento per tutelare la biodiversità, così da garantire la stabilità dei servizi ecosistemici, basilari non solo per la sicurezza umana ...

Un bilancio molto positivo per Gruppo Caviro bilancio e nomine

Un bilancio molto positivo per Gruppo Caviro

19/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

 L’assemblea dei soci del Gruppo Caviro ha approvato il bilancio d’esercizio chiuso al 31 agosto 2023. Caviro , ha chiuso il fiscal 2022-2023 con un fatturato consolidato di 423 milioni di euro,...

UNAPA promuove Potatoes Forever! ricerca

UNAPA promuove Potatoes Forever!

30/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

 Con l’obiettivo di presentare le nuove varietà di patate scelte e interrate con cura per vedere se più resistenti ai parassiti, ai cambiamenti climatici, all’utilizzo di un minor consumo idrico...

La Doria chiude positivamente la campagna del pomodoro 2023 successo

La Doria chiude positivamente la campagna del pomodoro 2023

22/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

La Doria Spa ha concluso con risultati positivi la campagna del pomodoro 2023, con un +4,2% di materia prima processata rispetto al 2022, nonostante le pesanti difficoltà legate al clima e al costo d...

Buona qualità per Mutti nonostante l'annata POMODORO

Buona qualità per Mutti nonostante l'annata

23/10/2023 - Paola Piovesana

Nonostante la partenza tardiva a causa delle avverse condizioni climatiche che hanno caratterizzato tutto il mese di maggio e l’inizio di giugno, con violenti rovesci su tutta la Pianura Padana ...