Nomina
È Raffaele Drei il nuovo presidente di Fedagripesca Confcooperative . La nomina è avvenuta al termine del Consiglio Nazionale della federazione, che ha provveduto come da statuto ad eleggere il nu...
Accadimenti aziendali
Sbarca nel nostro Paese il big francese Solina , specialista degli ingredienti e delle soluzioni per l’industria food. Parliamo dell’acquisizione dell’italiana Mta ( Meat Technology Application ),...
Etica
Sostenibilità e inclusione sociale sono valori fondamentali per Gruppo Felsineo , che promuove una governance orientata a valorizzare il ruolo sociale d'impresa, sostenendo l'integrazione dei giovan...
Nomina
La Cooperativa Clai è lieta di comunicare la nomina del dottor Ernesto Panetta in qualità di Direttore Commerciale del Gruppo Clai. Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, vanta un importante perco...
Salumi
Nei primi nove mesi del 2024 sono stati venduti quasi 25 milioni e mezzo di kg. Rispetto allo stesso periodo del 2023 le vendite sono cresciute dell’1,2% (dati forniti dall’organismo di controllo IFC...
Salumi
Mediocredito Centrale sostiene la crescita internazionale di Levoni S.p.A. con un finanziamento di 5 milioni di euro della durata di 60 mesi, assistito per il 70% dalla Garanzia Futuro di SACE . ...
Accordo
Gli azionisti di Salumifici GranTerre S.p.A. (controllata da Granterre S.p.A.) e Parmacotto S.p.A. siglano un Accordo per dar vita al più grande polo italiano dei salumi, piatti pronti e prosci...
lutto
A fine ottobre, è morto l’imprenditore Enrico Citterio, ma la notizia è stata resa pubblica dalla famiglia, dopo la celebrazione del funerale privato, come da volontà del grande imprenditore dei salu...
bilancio di sostenibilità
Il salumificio Veroni ha pubblicato il secondo Bilancio di Sostenibilità relativo all’esercizio 2023 , dove sono raccontati i risultati relativi ai progetti di responsabilità ambientale, sociale...
innovazione
Parla d’ordine: innovazione. Fileni , in linea con i più recenti trend alimentari, arricchisce la linea di gastronomia "Fileni Buoni & Veloci" con due novità: Pulled Chicken e&...
Accadimenti aziendali
Accordo fra leader dell’alimentare, cioè fra Granterre Spa, capofila dell’omonimo gruppo, e Parmacotto . Il colosso cooperativo modenese e la società AZ , finanziaria della famiglia Zaccanti – ...
Salumi
Il Gruppo King’s è uno dei leader di mercato nella produzione del Prosciutto di San Daniele Dop ed è un importante player nella produzione di Prosciutto di Parma Dop e specialità (Val Liona, Gran S...
I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Il punto vendita è sempre più importante, ma è gestito ancora con le logiche e gli strumenti della fine del ’900; si parla ancora di funzioni, invece che di processi, e spesso mancano la capacità o ...
I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Abbiamo avviato un progetto importante per analizzare le promozioni con l’intelligenza artificiale. Finora le analisi hanno creato un ranking delle attività più performanti, ma questa è una visione ...
Accadimenti aziendali
La storica azienda lombarda, fondata nel 1878 e con sede centrale a Rho, nei pressi di Milano, battezza un nuovo stabilimento produttivo a Monte San Savino, in provincia di Arezzo. Qui si produrrà Pr...
Prosciutti crudi e stagionati 6 mesi
Dopo lunghe trattative, il Ministero della Salute ha raggiunto un nuovo accordo con le Autorità canadesi di CFIA ( Canadian Food Inspection Agency ) per l’esportazione di salumi dall...
PLANT BASED
E' nato Open Food Factory , il progetto di Gruppo Felsineo Società Benefit per fare educazione alimentare sensibilizzando sull’importanza di una nutrizione bilanciata che, unita a un’adeguata attiv...
Benessere animale
La qualità dei prodotti irlandesi è riconosciuta e apprezzata dagli italiani. Gli agnelli e i manzi di prima scelta sono allevati al pascolo seguendo un’alimentazione Grass Fed, come spiega Francesc...
Benessere animale
La politica di Fileni , leader italiano nell’allevamento biologico e tra i maggiori produttori in Europa, mira al raggiungimento di elevati standard di salute e benessere degli animali, oltre che al...
Benessere animale
«Benessere animale e sicurezza del consumatore sono temi molto cari a Fiorani , tanto che la nostra azienda è stata promotrice e capofila, assieme al Centro ricerche produzioni animali (Crpa Scpa) d...