Alimentare

Carni avicole e uova

Fileni: dallo storytelling allo storybeing I forum di Largo Consumo: Food & Beverage

Fileni: dallo storytelling allo storybeing

27/01/2021 -

Il gruppo Fileni , 450 milioni di fatturato, leader di mercato nelle carni bianche e rosse bio, è un esempio della trasformazione culturale e di metodo nell’ambito del trade marketing, orientata ver...

Il Supertreno green di Veronesi Trasporto merci

Il Supertreno green di Veronesi

Approfondimento

26/01/2021 - Uva Daniela

Promette di risparmiare oltre l’80%di emissioni di CO2 e di contribuire così a rendere più efficiente e sostenibile il trasporto di merci su rotaie. È il nuovo Supertreno, testato dal gruppo Verones...

Amadori rinnova la partnership con MasterChef Italia Carni avicole

Amadori rinnova la partnership con MasterChef Italia

21/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Partnership confermata tra Amadori e MasterChef Italia , programma prodotto da Endemol Shine Italy per Sky , in onda dal 17 dicembre con la nuova edizione. Fondato nel 1969, il Gruppo Amadori è...

Fileni Alimentare, il bilancio di sostenibilità 2019 Carni avicole

Fileni Alimentare, il bilancio di sostenibilità 2019

02/12/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fileni Alimentare, terzo player nazionale nel settore delle carni avicole e leader in Italia nelle carni bianche da agricoltura biologica, ha reso disponibile il Bilancio di sostenibilità relativo a...

Harvest Kfc, un modello virtuoso Eccedenze alimentari

Harvest Kfc, un modello virtuoso

21/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Da oltre 3 anni, la catena di fast food K fc è impegnata nel recupero delle eccedenze alimentari dei propri ristoranti, in collaborazione con la rete Banco a limentare . Sono più di 260.000 pezzi...

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano Abitudini di alimentazione

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano

04/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Amadori diventa “ambasciatore” delle carni bianche di alta qualità, promuove sani stili di vita e lancia il progetto “Amadori alimenta lo Sport”, con cui intende farsi promotore del binomio vincente...

Fileni presenta il nuovo packaging compostabile Sostenibilità

Fileni presenta il nuovo packaging compostabile

24/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fileni , azienda marchigiana attiva nella produzione di carni biologiche in Italia, lancia un packaging per i prodotti antibiotic free che saranno commercializzati in confezioni compostabili in ogni ...

Bianche in crescita, rosse in calo Carni

Bianche in crescita, rosse in calo

Approfondimento

09/07/2020 - Pautasso Francesca

Nell’ultimo decennio sono calate le macellazioni degli animali di grossa taglia e aumentate quelle degli animali più piccoli. E proprio in virtù di questa differenza fra animali di grossa e piccola t...

La qualità Fileni a Emanuele Pagoni Profili e carriere

La qualità Fileni a Emanuele Pagoni

03/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

La guida del reparto qualità, salute e ambiente del Gruppo Fileni è stata assunta da Emanuele Pagoni in qualità di nuovo direttore QSHE. Classe 1976, laureato in Scienze della Produzione Animale ...

Un settore reattivo Uova per l'industria

Un settore reattivo

Approfondimento

02/07/2020 - Maria Eva Virga

Secondo i dati di Unaitalia , l’associazione di categoria che rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale, nel 2019 l’Italia ha prodotto 12,258 miliardi di uova, pari a circa ...

I danni del rapido accrescimento Carni avicole

I danni del rapido accrescimento

Approfondimento

30/06/2020 - Marianna La Forgia

Facile pensare a quanti studi si stiano effettuando sulla possibilità che l’alimentazione errata degli animali possa danneggiare il benessere dei polli e incidere negativamente sulla qualità della ca...

Kfc riparte con ottimismo Ristorazione

Kfc riparte con ottimismo

19/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La catena di fast food K fc ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo in loco , nei suoi 38 ristoranti presenti in 12 Regioni d'Italia. Gli standard di sicurezza sono stati ulteriorme...

Fileni, il Pollo dalle Marche in vendita dal 25 maggio Biologico

Fileni, il Pollo dalle Marche in vendita dal 25 maggio

14/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fileni , leader nella produzione di carni biologiche in Italia, presenta il suo nuovo prodotto, il Pollo dalle Marche. Si tratta di un pollo rustico biologico, completamente naturale e italiano. È ...

Fileni punta sulla diversificazione Carni

Fileni punta sulla diversificazione

Approfondimento

06/04/2020 - Salomone Luca

Regina dell’avicoltura biologica Fileni , fondata negli anni Sessanta da Giovanni Fileni, si qualifica come una delle voci più autorevoli dell’alimentare italiano: può cont...

Kfc apre nel centro storico di Catania Ristorazione

Kfc apre nel centro storico di Catania

08/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Kfc apre il 3° locale a Catania, in piazza Spirito Santo, nel centro storico. “Estendere la nostra presenza nei centri cittadini è uno degli obiettivi del 2020 – dichiara C...

Il parere di Efsa sul benessere dei conigli Allevamento

Il parere di Efsa sul benessere dei conigli

10/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il benessere dei conigli adulti allevati in gabbie convenzionali è inferiore a quello dei conigli allevati in altri sistemi di stabulazione utilizzati nell'Ue, ha concluso Efsa . Il par...

Per Eurovo un anno d’oro Uova e derivati

Per Eurovo un anno d’oro

Approfondimento

02/12/2019 - Malandra Massimiliano

È stato un 2018 da incorniciare per il gruppo Eurovo . Guidato dalla capogruppo Eurovo srl , si compone di 10 altre società (di diritto italiano, spagnolo, francese, polacco e rumeno)...

Kfc apre le cucine agli stakeholder Ristorazione

Kfc apre le cucine agli stakeholder

24/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Kfc dà il via a “Colonel’s kitchen”, l’iniziativa con cui si apre ai suoi stakeholder (istituzioni, media, partner, fornitori e familiari e amici delle persone che lav...

Veronesi investe 11 milioni in Russia Accadimenti aziendali

Veronesi investe 11 milioni in Russia

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Veronesi , con il supporto di Finest – società finanziaria per l’internazionalizzazione delle imprese del Nordest, investe circa 11 milioni di euro per l’avvio della sua prima filiera integr...

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019 Benessere animali da reddito

Assegnato ad Aldi il Premio Good Egg 2019

02/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’organizzazione Compassion In World Farming ( CIWF ), impegnata a livello internazionale per il miglioramento delle condizioni di vita degli animali da reddito, ha assegnato ad Aldi Italia i...