Macchine per Caffè
Wega Macchine per Caffè presenta la nuova Mininova, una macchina ultra-leggera e compatta, che combina facilità d’uso a un design raffinato, grazie al rivestimento in acciaio inox e a...
Torrefazione
Julius Meinl ha acquisito il settore HoReCa di Magazzini del Caffè , affermata torrefazione bresciana con una capacità produttiva annua di 2 mln kg di caffè tostato e con un fatturato d...
Caffè
La macchina Faema E71E, perfetta combinazione di tecnologia e design iconico firmato Giugiaro Design , è tra i protagonisti di Factory 1895 by Lavazza , nuovo spazio esperienz...
Caffè
Semplicità di utilizzo grazie a un’interfaccia touchscreen intuitiva, nuovi portafiltri, lance vapore per la massima ergonomia e possibilità di conoscere da remoto il funzionamento e le statistiche d...
Migliore insegna 2021: ristorazione
Il 2020 è stato un anno particolarmente difficile per la ristorazione, in tutte le categorie: bar e ristoranti chiusi o aperti con vincoli per poche ore, mense semivuote a causa dello smartworking, p...
Osservatorio Imprenditoria Retail 2020
«L’attenzione dei potenziali franchisee sta aumentando: nei momenti di incertezza il franchising è una risposta più sicura, è un modello sperimentato che tranquillizza gli investitori». Alessandro R...
Mixology
Il Connaught Bar di Londra è il miglior bar del mondo per il 2020. I World’s 50 Best Bars 2020 consacranol'italiano Ago Perrone , Director of Mixology del Connaught Bar di Lond...
Alimentare
Per le pmi alimentari anche il 2021 si prospetta un anno difficile. Il 30% circa del totale del fatturato nazionale dei consumi alimentari è regolato dal consumo di pasti fuori casa. E con la chiusur...
Format
Sirio , azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, annuncia l’apertura del Carrefour b istrot all’interno dello Shopville Gran Reno di Casalecchio...
L'impresa comunica
Una serie di iniziative concrete per non lasciare mai soli i propri clienti, fin dall'inizio dell'emergenza sanitaria. Così Lavazza , dal primo lockdown fino a oggi, in questa nuova fase critica da ...
I protagonisti Europa
Il gruppo Metro negli ultimi cinque anni ha più che dimezzato ricavi e dipendenti, e ridotto a meno di un terzo il numero dei punti di vendita. Ha abbandonato prestigiose insegne di grandi magazzin...
Fuori casa
Largo Consumo è media partner dell’incontro Out of Home Connect: Boosting Innovation. Al centro del dibattito la rivoluzione che sta avvenendo nel settore dell’Out of Home, tra cambiamenti temporane...
Canoni d'affitto
Alle prese con la ripartenza post Coronavirus, il food retail chiede l’abbattimento dei costi fissi. “ Innanzitutto il canone d’affitto – spiega Gianluca Sinisi , licence partner di Engel & Vö...
Canale bar
Starbucks approda su Deliveroo . Adesso è possibile ordinare colazione, bevande, sandwich, dolci americani e il resto dell’offerta della celebre catena statunitense sull’app leader dell’on line f...
Fase 2
Lo studio legale Giubilesi & a ssociati lancia “Re-start audit - Soluzioni per ripartire”, un pacchetto di soluzioni on line per aiutare le imprese a verificare lo stato gestionale e sanitario...
Bar
Dopo il lancio dell’iniziativa “Salva il tuo bar” ( https://salvailtuobar.it ) e con l’obiettivo di continuare a supportare il settore Horeca, A b InBev , prima azienda di birra al mondo con oltr...
Esercizi pubblici
Due imprenditori di Cividale del Friuli (Udine) hanno sviluppato e depositato il brevetto di un software per la salvaguardia della salute. Da tempo sappiamo che uno dei sintomi più comuni del COVID-1...
Operazioni aziendali
Ch&f Bertolini , azienda veneta attiva nella distribuzione di prodotti alimentari per il canale bar, ha raggiunto un accordo per l’acquisizione del 100% di Maxigel , realtà con...
Birra
Ab InBev lancia i birra-bond per sostenere la ripresa dei bar italiani a seguito dell’emergenza sanitaria. Attraverso la piattaforma informatica Salvailtuobar.it i clienti possono anticipare...
Dettaglio alimentare
La popolazione italiana continua a invecchiare. Secondo l’ Istat , entro il 2065 la vita media crescerà di oltre 5 anni per entrambi i generi, giungendo a 86,1 anni per gli uomini e 90,...