Bevande

Maniva, l’acqua buona che preserva l’ambiente Acqua Minerale

Maniva, l’acqua buona che preserva l’ambiente

Approfondimento

02/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Unica realtà industriale della valle, a l centro delle Alpi Retiche, a poca distanza dal borgo medievale di Bagolino, Maniva Spa si occupa di imbottigliare la preziosa acqua che sgorga dal monte omo...

Vendite da record, ma calano i consumi Vini e spumanti

Vendite da record, ma calano i consumi

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

Il mercato del vino italiano, compresi spumanti e champagne, in Gdo ha toccato nel 2023 il suo massimo storico a valore (3.020 milioni di euro), con un incremento generale a valore ma un calo a volum...

L'intelligenza artificiale svela i gusti dell'estate TREND&CONSUMI

L'intelligenza artificiale svela i gusti dell'estate

20/06/2024 - Paola Piovesana

Diageo , fra i leader globali del mercato degli spirits, grazie all' intelligenza artificiale svela le cinque tendenze di gusto dell'estate: Umami, Spicy, Tropical, Treating e Bloom Harvest. Il “Fla...

Quarta Caffè: innovare nella continuità Le schede aziendali

Quarta Caffè: innovare nella continuità

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Da quattro generazioni Quarta Caffè porta avanti con impegno e determinazione il lavoro iniziato oltre settant’anni fa. Una realtà imprenditoriale che è riuscita negli anni ad “innovare nella conti...

La tazzina si rinnova nei formati di consumo Caffè

La tazzina si rinnova nei formati di consumo

Approfondimento

17/06/2024 - Nicoletta Ferrini

Il caffè è un piacere cui gli italiani e le italiane fanno fatica a dire di no. Secondo le stime, quasi 8 su 10 lo consumano abitualmente. Con un totale di oltre 5 milioni di sacchi di caffè e circa ...

Mercato & Imprese 2024 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2024

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...

Red Bull: mettere le aaali alle persone e alle idee Le schede aziendali

Red Bull: mettere le aaali alle persone e alle idee

Approfondimento

17/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

A 36 anni dalla prima lattina Red Bull , nel 2023 ne sono state vendute nel mondo più di 12 miliardi. Alla base di questa crescita ci sono delle ragioni ben specifiche: vendite eccezionali in quasi ...

Andamento positivo per un comparto “frizzante” Bevande analcoliche

Andamento positivo per un comparto “frizzante”

Approfondimento

17/06/2024 - Nicoletta Ferrini

Liscia o gassata. Ma anche aromatizzata, biologica, proteica, diuretica, energizzante e molto altro ancora: la bibita analcolica evolve e si declina in differenti formati di prodotto e varianti di gu...

Dematic: nuovo progetto di automazione per l’azienda giapponese Asahi L’impresa comunica

Dematic: nuovo progetto di automazione per l’azienda giapponese Asahi

Approfondimento

14/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dematic è un’azienda leader a livello mondiale che offre una gamma completa di soluzioni automatizzate integrate per ottimizzare la supply chain. Grazie al know-how di una rete globale di oltre 11.0...

Soft drink: un bicchiere mezzo pieno Bevande analcoliche

Soft drink: un bicchiere mezzo pieno

Approfondimento

11/06/2024 - Anna Garbagna

Bere per dissetarsi, bere per assaporare, bere per evocare o creare momenti di convivialità. Il mercato delle bevande analcoliche, oggi più che mai, nel percepito del consumatore è tutto questo. Lo i...

Prosit Group: La Cacciatora, una storia che si rinnova L’impresa comunica

Prosit Group: La Cacciatora, una storia che si rinnova

Approfondimento

11/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Cacciatora è un marchio storico del vino e del mondo retail in Italia. Fu lanciato decenni fa e divenne in pochi anni protagonista sugli scaffali della Gdo. Questo perché fu uno dei primi, se non...

Caffè: il profumo della crescita Bevande

Caffè: il profumo della crescita

Approfondimento

10/06/2024 -

Con oltre 3,1 miliardi di tazzine consumate ogni giorno, il caffè si conferma una delle bevande più diffuse al mondo, e secondo una ricerca dell’area studi Mediobanca , il mercato mondiale crescerà ...

Cellini Caffè presenta le nuove miscele Specialty L’impresa comunica

Cellini Caffè presenta le nuove miscele Specialty

Approfondimento

10/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

EKAF è un gruppo internazionale attivo dal 1946 nella produzione, confezionamento e vendita di caffè tostato di elevata fascia qualitativa che ha sede a Genova. L’azienda produce il marchio Cellini...

Sugar tax: ok dalla Corte costituzionale Sugar tax

Sugar tax: ok dalla Corte costituzionale

Approfondimento

07/06/2024 - Elisa Latella

La Sugar tax, che sarebbe dovuta essere operativa dal 1° luglio 2024, ma che il Governo ha rinviato a luglio 2025, supera comunque il vaglio della Corte costituzionale, con la sentenza. n° 49 del 202...

Mezzacorona in crescita costante Vino

Mezzacorona in crescita costante

Approfondimento

07/06/2024 - Massimiliano Malandra

La crescita del gruppo guidato dalla cooperativa Mezzacorona è stata costante e nel 2022-2023 (l’esercizio si chiude a fine luglio) ha realizzato 217,7 milioni di euro di ricavi, il 2% in più rispe...

Nominati i nuovi Cavalieri del Lavoro RICONOSCIMENTI

Nominati i nuovi Cavalieri del Lavoro

31/05/2024 - Paola Piovesana

Giovanni Arena, Matteo Bruno Lunelli, Edoardo Roncadin, Carmine Caputo, Paolo Bertazzoni, Giovanni Sgariboldi e Fabio Ravanelli. Sono questi i Cavalieri del Lavoro del mondo dell'Industria e dell...

Caffè Toraldo è sempre più internazionale CAFFè

Caffè Toraldo è sempre più internazionale

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Un 2023 davvero positivo quello che ha chiuso Caffè Toraldo. Come riporta Il Sole 24 Ore , infatti, il fatturato dello scorso anno è stato di 60 milioni , ovvero il quadruplo rispetto al periodo...

Vola l’export alimentare verso il Brasile food made in italy

Vola l’export alimentare verso il Brasile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...