salmone
Nel corso dell’annuale seminario sul salmone norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council e tenutosi, a Milano, il 18 giugno, davanti a una platea costituita da operatori dell’industria, del...
Le schede aziendali
Da oltre 60 anni Italia Zuccheri-Coprob è dalla parte dell’Italia per portare i valori di sostenibilità e filiera agricola italiana sulla tavola di ognuno. La cooperativa è proprietaria degli unici...
Le schede aziendali
Era il 1899, quando, a Genova, 12 soci univano le proprie forze per dar vita alla Società Anonima Eridania Fabbrica di Zucchero con l’obiettivo di produrre e commercializzare zucchero in tutta la p...
Le schede aziendali
Italpepe oggi è leader per innovazione nel mercato delle spezie. Un ruolo guadagnato grazie all’intensa attività di ricerca e sviluppo portata avanti dalla Vitaletti Academy — che ha tracciato il ...
Accadimenti aziendali
Ha aperto i battenti il 21 giugno il primo stabilimento produttivo di Levoni negli Usa, a Millville, New Jersey. L’azienda mantovana - fondata nel 1911 e con un fatturato 2022 superiore a 137 milio...
Zucchero
Il 2023 è stato un anno dal gusto “dolceamaro” per il mercato europeo dello zucchero. Il primo e probabilmente più rilevante elemento di criticità ha riguardato i prezzi, che nella prima parte dell’a...
Spezie e aromi
È un mercato piccolo, quello delle spezie, con un giro d’affari, nella Gdo italiana, di poco meno di 42 milioni di euro di fatturato, ma in crescita di quasi il 7%, rispetto allo scorso anno (dati N...
Accadimenti aziendali
Named Group - il polo italiano della salute naturale, nato nel 2022 dall’unione di Specchiasol , Named , Phytogarda , Wellmicro , Farma-Derma , Namedsport , New Penta e la belga Gdi Martera...
Le schede aziendali
Con una mission aziendale proiettata nel futuro e un presente fortemente radicato nei valori cari alla famiglia fondatrice, Vandemoortele si distingue grazie a un’eccellenza operativa. Una strategi...
Le schede aziendali
In un mondo in costante e rapido cambiamento l’azienda Dr. Schär definisce il suo impegno e la sua promessa verso la comunità, il pianeta e le persone, puntando su una maggiore sostenibilità e resp...
Senza Glutine
Il mercato dei prodotti senza glutine è in costante crescita da anni, in particolare nella grande distribuzione, dove ha conquistato progressivamente sempre più spazio. Venduti inizialmente solo nell...
Prodotti da forno
Il pane prima di tutto. Ma poi ci sono anche pizza e dolci, cioè prodotti tipici e “guilty pleasure” cui gli italiani e le italiane cedono spesso e volentieri. Il mercato dei prodotti da forno risent...
Le schede aziendali
Nella grande gamma Vitakraft , continuamente rinnovata, spiccano i famosi bastoncini di carne per cani e gatti Beef-stick e Cat-stick, la linea di alimenti super premium per gatti Poesie, i Kracker ...
Pet food e pet care
Amici fedeli e compagni di vita da amare e coccolare senza riserve. In Italia, gli animali domestici sono sempre più numerosi: a fine 2023 se ne contavano oltre 65 milioni, di cui 20 milioni di cani ...
Le schede aziendali
Tra le principali innovazioni proposte da Granoro c’è la creazione nel 2012 di un importante progetto per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità per la produzione di pa...
Pasta
L’Italia è il primo produttore di pasta al mondo, anche se il grano prodotto soprattutto nel Sud Italia, Puglia in primis, non è sufficiente al fabbisogno dell’industria nazionale, che si rifornisce ...
Le schede aziendali
La dedizione per la terra, il controllo della filiera, la ricerca del migliore frutto, rappresentano l’attenzione di Spreafico verso il consumatore finale. Da questi valori è nata l’idea e la neces...
Le schede aziendali
Fondata nel 1926 a Budrio, in provincia di Bologna, giunta oggi alla terza generazione, Pizzoli si distingue da sempre per aver unito una grande capacità di innovare all’attenzione qualitativa del ...
Le schede aziendali
Sorretta da antiche tradizioni, l’attività di coltivazione si fonda da sempre sul rispetto della natura e dell’ambiente. Un principio condiviso da Melinda che opera nel segno della responsabilità c...
Ortofrutta
Nel 2023 il comparto ortofrutta ha risentito ancora delle medesime difficoltà che aveva dovuto affrontare nell’anno precedente: eventi climatici avversi, che hanno danneggiato le produzioni e le infr...