Alimentare

Anicav avvia un progetto blockchain Pomodoro

Anicav avvia un progetto blockchain

27/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) ed E z l ab , Pmi specializzata in soluzioni digitali avanzate per il settore smart agrifood, danno il via al progetto speri...

Riso Gallo incrementa l’export Finanziamenti

Riso Gallo incrementa l’export

26/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

S ace e Banco B pm hanno finalizzato un’operazione di finanziamento da 3 milioni di euro a supporto del piano di crescita sui mercati esteri di Riso Gallo , azienda leader nella produzione di ri...

Polli diventa marchio storico Conserve vegetali

Polli diventa marchio storico

25/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Polli , azienda leader nelle conserve vegetali nata nel 1872, entra nel registro speciale dei marchi storici di interessa nazionale. Il prestigioso riconoscimento, istituito dal Ministero dello Sv...

Meno plastica nelle vaschette Veroni Salumi

Meno plastica nelle vaschette Veroni

24/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Veroni lancia “Gli affettati nature” con un packaging che riduce del 75% la plastica utilizzata rispetto alle tradizionali vaschette dell’azienda emiliana, sostituendola con carta certificata F s...

Epta spinge sulla sostenibilità ambientale Refrigerazione

Epta spinge sulla sostenibilità ambientale

24/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Epta , gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale , presenta il “Rapporto di responsabilità sociale d’impresa 2020”. Spicca l’ulteriore riduzione degli sprechi nel corso de...

Eridania comunica l’impegno green Zucchero

Eridania comunica l’impegno green

24/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Sui prodotti dell’ icona italiana della dolcificazione arriva il claim “ Eridania g reen - insieme per un futuro più sostenibile”, per raccogliere in un unico logo creato ad hoc la promessa di un ...

Il Gruppo B. F. spa Le filiere produttive

Il Gruppo B. F. spa

Approfondimento

22/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

Nata nel 1871 in Inghilterra, Bonifiche Ferraresi si dedica a un’imponente opera di acquisto e bonifica di paludi, laghi e terreni nelle vicinanze di Ferrara e in altre località del Regno d’Italia ...

Dr. Schär Le filiere produttive

Dr. Schär

Approfondimento

22/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

La storia di successo dell’impresa familiare Dr. Schär ha origine nel 1922, quando il Dottor Anton Schär , medico di Innsbruck in Austria, riconobbe la necessità di sviluppare una linea di aliment...

De Matteis Agroalimentare Le filiere produttive

De Matteis Agroalimentare

Approfondimento

22/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

De Matteis Agroalimentare nasce nel 1993 a Flumeri (AV), quando le famiglie De Matteis e Grillo rilevano un pastificio in Irpinia, al centro del polo della produzione del grano che si trova fra la C...

Gruppo Clai Le filiere produttive

Gruppo Clai

Approfondimento

22/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

Il gruppo CLAI - Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi, nasce nel 1962 a sostegno di un mondo agricolo che vive in Emilia- Romagna, una terra ricca di tradizioni e passioni e che vuole dare rispo...

Asiago Dop, produzione in crescita Formaggi

Asiago Dop, produzione in crescita

21/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...

Harvest Kfc, un modello virtuoso Eccedenze alimentari

Harvest Kfc, un modello virtuoso

21/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Da oltre 3 anni, la catena di fast food K fc è impegnata nel recupero delle eccedenze alimentari dei propri ristoranti, in collaborazione con la rete Banco a limentare . Sono più di 260.000 pezzi...

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano Orticoltura

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Dall'unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali più diffuse e apprezzate in Italia e nel mondo, con...

Surgelati si rilanciano nel food service Emergenza Covid

Surgelati si rilanciano nel food service

16/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il settore degli alimenti surgelati punta a rilanciarsi anche nel food service dopo che, a causa dell’emergenza coronavirus, questo canale ha segnato perdite per circa 150 milioni di euro. Un segment...

Mare Aperto Foods, il programma di sostenibilità è a 360 gradi L’impresa comunica

Mare Aperto Foods, il programma di sostenibilità è a 360 gradi

Approfondimento

15/10/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Un programma di sostenibilità unico nel suo genere, perché comprende l'intera filiera di produzione a 360 gradi, dall'acquisto della materia prima fino al packaging che, nella nuova immagine, diventa...

Carne rossa, l’eccellenza sostenibile made in Uk Focus

Carne rossa, l’eccellenza sostenibile made in Uk

14/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

L’agnello britannico torna nei principali supermercati del Paese, per rinnovare e conservare la fiducia degli italiani. Il paesaggio e le condizioni climatiche rendono la Gran Bretagna uno dei luoghi...

Intramontabili merendine Dolciari

Intramontabili merendine

Approfondimento

14/10/2020 - Federica Serva

Trasversale, cioè adatta per tutta la famiglia e per varie occasioni di consumo. È questo l’aggettivo che meglio descrive la merendina, segmento che copre il 17% in volume e circa il 20% in valore de...