Salute, Sanità e Benessere

Più consumatori che intolleranti Senza lattosio

Più consumatori che intolleranti

Approfondimento

07/10/2020 - Massi Fabio

Negli ultimi anni i prodotti senza lattosio hanno trovato sempre più spazio nell’alimentazione dei consumatori italiani, grazie anche a un’offerta in continua evoluzione sia per numero di referenze s...

Santagostino all’Esselunga di Vigevano Centri medici

Santagostino all’Esselunga di Vigevano

08/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Apre il 15 settembre, all’interno dell’ Esselunga di Vigevano, il nuovo poliambulatorio del Centro m edico Santagostino , realtà privata nata nel 2009 per offrire una sanità territoria...

Dolcezza da bere in modo equilibrato Succhi di frutta

Dolcezza da bere in modo equilibrato

Approfondimento

31/08/2020 - Tafuri Valentina

Una sana alimentazione può includere succhi di frutta? A questa domanda cerca di rispondere uno studio condotto dalla Società italiana di Nutrizione umana ( Sinu ) che, nel nostro Paese, registra un ...

Amazon e Covid: Il modello Seattle provato dall'emergenza? E-commerce e Covid

Amazon e Covid: Il modello Seattle provato dall'emergenza?

28/08/2020 - Pederzoli Daniele

L’esplosione delle vendite on line in seguito al Covid ha paradossalmente messo in crisi il modello Amazon. Il gigante di Seattle si è trovato a dover far fronte in poche settimane a tassi di crescit...

L’eccesso di sale danneggia le difese immunitarie Salute

L’eccesso di sale danneggia le difese immunitarie

24/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Uno studio dei ricercatori dell’ospedale universitario di Bonn, in Germania, pubblicato su  Science Translational Medicine , condotto su modelli animali e volontari umani, dimostra che il c...

Iss e Coldiretti: attenzione all’eccesso di disinfezione Coronavirus

Iss e Coldiretti: attenzione all’eccesso di disinfezione

06/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Coronavirus ha fatto crescere a doppia o tripla cifra gli acquisti di: alcool denaturato (+166%), detergenti per superfici (+46%), sapone per le mani solido e liquido (+58,2%), candeggina (+38,3...

Coronavirus: quale impatto? Covid-19

Coronavirus: quale impatto?

Approfondimento

03/06/2020 - Rosaria Barrile

Dopo la tempesta sanitaria sul nostro Paese potrebbe abbattersi quella economica, in grado di travolgere non solo le tasche degli italiani, ma anche i bilanci societari. Per la precisione le imprese ...

Un’espansione pericolosa Zanzare

Un’espansione pericolosa

Approfondimento

08/04/2020 - La Forgia Marianna

La bella stagione è sì il momento più atteso dell’anno per sollazzarsi e godersi le vacanze nei posti più belli sognati dalla nostra scrivania al lavoro, ma è...

Magazzino avanzato per Farmaè

Magazzino avanzato per Farmaè

07/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Farmaè , la prima piattaforma omnicanale leader in Italia nell’ e-retailing di prodotti per la salute e il benessere, ha attivato, a sostegno della propria espansione a livello nazionale, un nuovo po...

Snack gluten free su Air Dolomiti

Snack gluten free su Air Dolomiti

05/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Dr. Schär Foodservice , divisione dedicata al canale horeca del Gruppo Dr. Schär , leader europeo del gluten free, ha siglato una partnership con Air Dolomiti , compagnia aerea italiana del Gruppo...

MyBioma, il cornetto studiato scientificamente

MyBioma, il cornetto studiato scientificamente

05/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

La pasticceria surgelata del brand Cupiello di Fresystem Spa ha lanciato, come novità per il mercato della prima colazione, il primo cornetto disegnato con l’aiuto del Dipartimento di Agraria dell’...

Un centro studi su alimentazione e ambiente

Un centro studi su alimentazione e ambiente

30/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Con la creazione dell’ Italian institute for planetary health ( IIPH ) è nato un nuovo soggetto scientifico, frutto della collaborazione fra l’ Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri e l’ ...

Rischi per il cuore da cibi ultra-trasformati

Rischi per il cuore da cibi ultra-trasformati

30/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alcuni alimenti ultra-trasformati possono avere un impatto sulla salute cardiaca e per questo bisognerebbe limitarne il consumo. Si tratta di quelli che, secondo il NOVA food Classification System, r...

Pam Piuma sostiene il progetto Saltainbocca

30/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

In nome di una corretta alimentazione, fondamentale per la crescita psico- fisica infantile, Pam Piuma , che da oltre 50 anni produce pani morbidi di alta qualità e preparati con materie prim...

Influencer e regole Digital advertising

Influencer e regole

Approfondimento

23/03/2020 - Latella Elisa

Chi ci suggerisce on line cosa mangiare lo fa sempre in modo corretto? “La presentazione dei prodotti alimentari: principi e regole nel digital” è stato il titolo dell’ inter...

Fissati i limiti di Thc negli alimenti Cannabis

Fissati i limiti di Thc negli alimenti

05/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

La cannabis arriva a tavola. È stato infatti pubblicato sulla Gazzetta ufficiale il decreto che fissa i limiti massimi di Thc negli alimenti . Chiarezza, dunque, sulle nostre tavole per bisco...

Coronavirus, le misure di sostegno a imprese e famiglie Emergenza sanitaria

Coronavirus, le misure di sostegno a imprese e famiglie

04/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Sospensione dei termini per i versamenti degli adempimenti, cassa integrazione e indennità, incremento della dotazione del fondo di garanzia. Sono alcune delle disposizioni contenute nel decre...