Piatti Pronti

Le Filiere Produttive: Surgital Pasta fresca surgelata e piatti pronti

Le Filiere Produttive: Surgital

Approfondimento

22/04/2021 - Maria Eva Virga

Surgital è la primaria azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, catering e canale bar. Fondata nel 1980, l’azi...

Una new entry nella linea Piatto Unico Goloso Dimmidisì Focus

Una new entry nella linea Piatto Unico Goloso Dimmidisì

20/04/2021 -

Ricette appetitose, caratterizzate da ingredienti stuzzicanti per sedurre un consumatore “goloso”. È la gamma del Piatto Unico Goloso DimmidiSì , che ora si arricchisce di una nuova referenza, già d...

La zuppa vegetale va sempre forte Piatti pronti

La zuppa vegetale va sempre forte

Approfondimento

20/04/2021 - Fabio Massi

La propensione per un’alimentazione sana e naturale e l’attenzione verso produzioni e packaging più rispettosi dell’ambiente sono sicuramente tra le principali tendenze che hanno caratterizzato il me...

Fratelli Beretta: tecnologia per la qualità e l’efficienza I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Fratelli Beretta: tecnologia per la qualità e l’efficienza

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Il gruppo Fratelli Beretta produce salumi tradizionali e piatti pronti con marchio proprio e private label. Fattura 900 milioni di euro, ha 2.000 addetti e 26 stabilimenti, dei quali 5 dedicati ai ...

Grandi Salumifici Italiani: tra lean e tradizione I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Grandi Salumifici Italiani: tra lean e tradizione

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Fa parte del gruppo Bonterre , nato nel 2019 dall’unione di Grandi salumifici italiani e Parmareggio , che con 16 stabilimenti fattura 1,3 miliardi di euro e lavora 140.000 t di prodotto ogni ann...

Un’etichetta sempre più corta Conservanti e insaporitori

Un’etichetta sempre più corta

Approfondimento

27/01/2021 - Virga Maria Eva

Il mercato degli aromi e degli ingredienti per elaborati utilizzati nell’industria alimentare è in continua evoluzione. I produttori di piatti pronti, in particolare, puntano sulla cosiddetta etichet...

Il Mio Prodotto del Cuore 2020 - 2021 Il premio

Il Mio Prodotto del Cuore 2020 - 2021

Approfondimento

24/11/2020 - Manara Margherita

Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...

DimmidiSì si racconta Branding

DimmidiSì si racconta

14/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

DimmidiSì , marchio de La Linea verde dedicato a piatti pronti a base di prodotti vegetali , continua a investire in comunicazione con una campagna di storytelling. “È ora per DimmidiSì ...

Aumenta il consumo di zuppe Piatti pronti

Aumenta il consumo di zuppe

07/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Gli italiani riscoprono la zuppa, sia nella versione fresca sia surgelata . Nel 2019, come emerge dai dati del rapporto annuale di I ias  - Istituto italiano alimenti surgelati, gli itali...

Bonduelle, luci e ombre sul bilancio 2019-2020 Risultati di esercizio

Bonduelle, luci e ombre sul bilancio 2019-2020

06/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Le conseguenze della pandemia pesano anche sui conti Bonduelle , che chiude l'esercizio 2019-2020 con un utile netto in calo di quasi il 25%. Secondo quanto si legge nella nota diffusa dal gruppo sp...

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili” Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili”

28/10/2020 - Pautasso Francesca

La Linea verde è tra i maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo. I valori che hanno spinto i fratelli Battagliola , fondatori e titolari, a far evolvere l’im...

Piacere Mio!® (Surgital), nuova referenza a base di pesce Piatti Pronti Surgelati

Piacere Mio!® (Surgital), nuova referenza a base di pesce

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Si arricchisce della prima referenza a base di pesce la gamma di primi piatti pronti surgelati monoporzione Piacere Mio!®. Si tratta degli Spaghetti al ragù di seppia, una proposta caratterizzata da ...

Ilta Alimentare Le Filiere Produttive

Ilta Alimentare

Approfondimento

15/10/2020 - Iniziative redazionali speciali

Ilta Alimentare è un’azienda totalmente focalizzata sul mercato dei legumi con una filiera integrata, dal campo alla tavola. Ilta sviluppa progetti con valore aggiunto che hanno al centro i legumi, ...

Alcedo Sgr entra in Bertoncello Operazioni aziendali

Alcedo Sgr entra in Bertoncello

16/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alcedo Sgr , attraverso il Fondo Alcedo IV , acquisisce il 70% di Bertoncello srl , azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco nonché farine misce...