Le schede aziendali
Tra le principali innovazioni proposte da Granoro c’è la creazione nel 2012 di un importante progetto per la valorizzazione e la sostenibilità del grano duro di alta qualità per la produzione di pa...
Pasta
L’Italia è il primo produttore di pasta al mondo, anche se il grano prodotto soprattutto nel Sud Italia, Puglia in primis, non è sufficiente al fabbisogno dell’industria nazionale, che si rifornisce ...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Uova e carni avicole – Caffè – Carni rosse e salumi – Condimenti – Conserve ittiche – Conserve rosse – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi – In...
Accadimenti aziendali
Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...
Accadimenti aziendali
Dopo una negoziazione molto serrata, iniziata lo scorso anno, portando a una rottura delle trattative a fine febbraio 2024, Newlat – quotata dal 2019 all’Euronext Milano - si mangia l’inglese Prin...
food made in italy
Il Brasile è sempre più innamorato del made in Italy alimentare. In un articolo apparso su Il Sole 24 Ore , infatti, si evidenzia come, nel primo quadrimestre, si è passati dai 122, 4 milioni di d...
nuovo disciplinare
Risale a cinquantasette anni fa, la Legge di Purezza, con la quale i produttori italiani di pasta fissarono i parametri per determinare gli standard qualitativi e i criteri ai quali ci si deve attene...
visto a cibus 2024
Marco Lentini è il Direttore Marketing di Andriani S.p.A Società Benefit , una delle realtà di riferimento del settore alimentare, che sviluppa e produce una gamma completa di pasta healthy da una ...
visto a cibus 2024
Il Pastificio Garofalo presidia la kermesse parmense di Cibus , forte della qualità di prodotti apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo. Abbiamo incontrato Emidio Mansi , Global Marketing Di...
Evento a Cibus 2024
Felicia , brand di Andriani S.p.A Società Benefit , accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution . La “rivoluzione colorata dell’alimentazione” di Felicia ...
Accadimenti aziendali
Pasta Berruto passa, con una maggioranza del 60%, a Fondo italiano d’investimento , società di gestone del risparmio pubblico- privata, partecipata da vari soggetti, come Cdp , Abi , Intesa Sanp...
Società Benefit
De Matteis Agroalimentare , tra i principali player a livello italiano e internazionale nel settore della pasta secca è diventata Società Benefit . Con il nuovo statuto, il pastificio irpino, n...
PASTA
Raccontare la filiera e fidelizzare i consumatori con un edugame: La Molisana presenta " Spighy lo spirito tenace ", il videogioco che racconta, dal campo al piatto, la pasta e la sua lavorazione a...
Made in Italy
L ’Area Studi Mediobanca ha certificato, semmai ce ne fosse stato bisogno, che l’Italia vanta la leadership mondiale nella pasta, con una produzione di 3,7 milioni di tonnellate, ovvero il 22,3% a l...
accadimenti aziendali
De Matteis Agroalimentare ha annunciato di essere diventata Società Benefit. Il pastificio irpino, nato nel 1993 a Flumeri (AV), in prossimità delle principali aree di coltivazione del gra...
pasta
Nel nome della sostenibilità e del buon gusto. Ancora una volta il Pastificio Felicetti accende i riflettori sull’autenticità e sulla tradizione di una pasta speciale che, non passando mai di moda, d...
Accadimenti aziendali
BF agroindustriale , costola di BF Spa, holding cui fanno capo Bonifiche Ferraresi e Consorzi agrari d’Italia , porta a termine l’acquisto di Pastificio Fabianelli e sale al 94% di quota. L’op...
EVENTO
La pasta d’alta quota a marchio Felicetti è pronta a lasciare ancora una volta il segno a Identità Milano , kermesse internazionale dedicata alla cultura del cibo che aprirà sabato pross...
Video: Progetto "End to End"
«Tra le cose più importanti e belle che abbiamo fatto c’è il progetto, avviato ormai 12 anni fa, per una filiera grano-pasta cortissima che guardasse alla messa in sicurezza dell’approvvigionamento. ...
SOSTENIBILITà
La Doria ha annunciato che i suoi obiettivi di riduzione delle emissioni di gas serra, per il 2031, sono stati validati da Science Based Targets initiative (SBTi), organismo globale che consent...