Focus
Anche quest’anno Berlino, dal 5 al 7 febbraio 2025, ospiterà Fruit Logistica , salone leader a livello mondiale per l’industria ortofrutticola. In Fruit Logistica è possibile trovare la gamma comple...
Freschi
Si accentua nel 2024 la tendenza negativa dei consumi di verdure e ortaggi in Italia. Gli ultimi dati dell’ Osservatorio Ismea-Nielsen IQ indicano per l’intero comparto, comprensivo anche dei prodot...
Frutta secca
Che negli ultimi 10 anni il consumo di frutta a guscio da parte dei nostri connazionali sia aumentato del 25% per un totale di 638.000 tonnellate (Fonte Ismea , dati 2023) è un fatto che non coglie ...
Legumi
Quella di Pedon , azienda di prodotti a base di legumi, cereali e semi, è una storia imprenditoriale rivolta alla qualità e alla crescita, abbinata all’innovazione. Nata nel 1984 come impresa famili...
Nomina
È Raffaele Drei il nuovo presidente di Fedagripesca Confcooperative . La nomina è avvenuta al termine del Consiglio Nazionale della federazione, che ha provveduto come da statuto ad eleggere il nu...
accordo
Secondo l’intesa stipulata tra Melinda Lab e New Factor , quest’ultima sarà impegnata nella commercializzazione dei prodotti dell’azienda attiva nel settore dei trasformati a base di frutta ne...
BILANCIO SOSTENIBILITà
Casalasco conferma il suo impegno nei confronti dell’ambiente, del territorio e delle persone col Bilancio di Sostenibilità 2023 : il primo che coinvolge anche i risultati delle società cont...
Inquinamento
Mentre si continua a discutere degli effetti, ancora incerti, che microplastiche e nanoplastiche possono avere sull’organismo umano, si intensificano gli studi volti a identificare e quantificare la ...
Ricerca AstraRicerche per UIF
Da un focus specifico dell’indagine di AstraRicerche per il Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV Gamma di Unione Italiana Food sulle abitudini di consumo degli italiani in relazione ai prodotti...
Legumi
In questi ultimi anni la soia ha avuto una enorme diffusione, complice lo stile di vita improntato sul consumo di più prodotti vegetali rispetto alla carne. E infatti i dati relativi a superfici e pr...
Dati Assom
La domanda per il mercato delle olive da tavola, secondo i dati recentemente presentati dall'associazione di categoria Assom , ha registrato un aumento sia in Italia che a livello globale, spinta da...
L’impresa comunica
Duemila lire di capitale. È quanto utilizzato dal giovane Benedetto Noberasco per avviare, nel 1908, la “ Ditta Individuale Benedetto Noberasco ”, raccogliendo, confezionando e smistando prodotti o...
Campagna 2024
La campagna di trasformazione del pomodoro 2024 in Italia si è chiusa con una produzione di 5,3 milioni di tonnellate, in leggera riduzione (-2,5%) rispetto al 2023 ma con una sostanziale flessione r...
Mercato agrifood
Le quotazioni dei Kabuli canadesi nell’ultima settimana hanno registrato un rimbalzo dell’8%, tornando ai livelli di inizio ottobre e confermando una fase di estrema volatilità. I prezzi risultano tu...
Banane
L’impegno costante dell’azienda nell’affrontare il cambiamento climatico, nel ridurre gli sprechi alimentari e nel supportare diverse comunità in tutto il mondo è quanto emerge dall’ultimo Report di ...
Ortofrutta
I Danesi amano la frutta e verdura italiana, meglio se biologica, e il cibo tricolore in generale. Lo rivela una ricerca realizzata da SEC Newgate Italia per CSO Italy , principale realtà del sett...
incentivi
Mutti sta concludendo la campagna di lavorazione del pomodoro , trasformando 565.000 tonnellate di materia prima , nonostante le condizioni climatiche particolarmente sfidanti che hanno caratter...
Patata
Lo scorso 8 luglio, a Celano, in provincia dell’Aquila, ha avuto luogo l’inaugurazione ufficiale del nuovo centro di lavorazione della patata del Fucino e stoccaggio di Covalpa Abruzzo , società coo...
Brevetti agricoli
La Corte di cassazione nel 2024, con la sentenza n° 9249, ha riconosciuto il diritto alla libera distribuzione di un raccolto ottenuto dalla coltivazione di una varietà di uva senza semi tutelata da ...
Ingrosso
Il ricambio generazionale, le nuove tecnologie e la multicanalità sono le principali sfide che devono affrontare i grossisti agroalimentari italiani. Se ne è parlato durante la recente prima “Giornat...