Orticoltura

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano Orticoltura

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Dall'unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali più diffuse e apprezzate in Italia e nel mondo, con...

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti Ortofrutta

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti

31/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

530 moduli espositivi per 400 espositori (l’obiettivo di lancio erano 200 moduli per 150 espositori), iscrizioni sold out con aziende in lista d’attesa, una numerosa presenza straniera pari al 40%, 6...

Il futuro in serra Tecnologie agricole

Il futuro in serra

Approfondimento

09/07/2020 - Uva Daniela

Nessun pesticida, freschezza assoluta, rispetto per l’ambiente. Sono alcuni dei vantaggi delle vertical farm, i nuovissimi centri di autoproduzione di cibo realizzabili in qualunque tipo di edificio ...

McCain Foodservice sceglie Social Factor Social media

McCain Foodservice sceglie Social Factor

08/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...

L’idroponica fiorisce in Italia Agricoltura

L’idroponica fiorisce in Italia

Approfondimento

30/06/2020 - Simona Cozzi

Nella coltivazione idroponica le piante crescono fuori dal terreno, l’ambiente di coltura è completamente regolato e privo di parassiti. Si ottengono così risultati molto superiori alle coltivazioni ...

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav Riceviamo e pubblichiamo

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav

23/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Salta il tavolo di trattativa per la contrattazione del pomodoro da industria nel Bacino Centro Sud, composto dalla delegazione dell’ Anicav , in rappresentanza dell’industria di trasformazione, e da...

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE Sostenibilità e risparmio irriguo

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Agribologna , attivo da oltre vent’anni nella produzione e distribuzione di ortofrutta fresca, ha avviato da gennaio 2020 il Progetto di ricerca applicata ‘SAPIENCE’, finanziato da EIT Climat...

Filiera pataticola in sviluppo Patate fresche e surgelate

Filiera pataticola in sviluppo

Approfondimento

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La filiera pataticola italiana sta vivendo un buon periodo di crescita, alcune aziende sono molto attive nella selezione e sperimentazione di nuove varietà, mentre i surgelati sono sostenuti soprattu...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

La Linea Verde e la sua filiera Ortofrutta IV gamma

La Linea Verde e la sua filiera

Approfondimento

26/03/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

La Linea Verde è uno dei maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo: insalate in busta, piatti pronti freschi a base vegetale e bevande fresche. Una real...

Importazioni di legumi secchi, 3 piatti su 4 stranieri Tracciabilità

Importazioni di legumi secchi, 3 piatti su 4 stranieri

25/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Tre piatti di fagioli, lenticchie e ceci su quattro che si consumano in Italia sono in realtà stranieri provenienti soprattutto da Paesi come gli Stati Uniti e il Canada dove vengono fatti sec...

Pomodoro di Pachino Igp, nuovo packaging biodegradabile Sostenibilità

Pomodoro di Pachino Igp, nuovo packaging biodegradabile

11/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Un nuovo packaging totalmente biodegradabile, che tiene conto sia della funzionalità che dell’impatto ambientale legato alla produzione, all’utilizzo e allo smaltimento del materia...

F.lli Orsero atterra all’aeroporto di Linate Ortofrutta

F.lli Orsero atterra all’aeroporto di Linate

05/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

F.lli Orsero , marchio sinonimo di frutta di qualità Extra Premium, apre in collaborazione con Areas Italia - My Chef il suo primo corner all’interno dell’aeroporto di Milano Lin...

Le nuove sfide del pomodoro bio Conserve rosse

Le nuove sfide del pomodoro bio

Approfondimento

04/11/2019 - Cirulli Sabino

Luci e ombre per un mercato che vale circa 5,6 miliardi, di cui 2 originati dall’export. Le conserve di pomodoro bio, se da un lato segnano un aumento degli ettari messi a coltura rispetto al 2...

Forum Retail Report 2019

Cortilia: “Costruire un’offerta customizzata”

04/11/2019 - Pautasso Francesca

Dall’online all’offline in una sorta di percorso inverso rispetto alla maggior parte dei retailer. «Siamo la prima azienda in Italia a essere nata sul web e ad approdare solo succes...

Bonduelle, ricavi in aumento Verdure confezionate

Bonduelle, ricavi in aumento

Approfondimento

04/11/2019 - Malandra Massimiliano

L'esercizio 2018 di Bonduelle (che si è chiuso il 30 giugno) ha segnato un aumento di oltre 7,4 milioni di euro dei ricavi netti, che sono balzati infatti da 190,1 a 197,5 milioni di eur...