Orticoltura

L’ortofrutta racconta Linguaggi

L’ortofrutta racconta

Approfondimento

20/04/2021 -

Il 2021 è stato dichiarato dalla Fao “Anno Internazionale della Frutta e Verdura”. Per sensibilizzare i cittadini e incoraggiare i consumi, l’Europa ha lanciato nel triennio 2018-2021 la campagna d...

Etna: dalla cenere danni a piante e fiori Calamità

Etna: dalla cenere danni a piante e fiori

15/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Non solo spettacolo, l’attività stromboliana con l’emissione di cenere sta provocando danni a piante e fiori coperti da una coltre nera che soffoca le produzioni con la necessità di avviare l’iter pe...

Brio vince l’Ecopackaging Award 2020 Ortofrutta

Brio vince l’Ecopackaging Award 2020

12/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Brio , società specializzata nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura biologica, ha ricevuto l’Ecopackaging Award 2020 per la categoria ortofrutta grazie all’innovativo pa...

Ludan Fresh Supplies presenta Sempreverde Aromatiche

Ludan Fresh Supplies presenta Sempreverde

29/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

"In risposta al crescente interesse verso le aromatiche in vaso, con l'obiettivo di ottimizzare le risorse produttive impiegate e volendo proporre ai retailer erbe in vegetazione in contenitori diver...

Orticoli premium cercano il rilancio IV gamma

Orticoli premium cercano il rilancio

Approfondimento

24/03/2021 - Carlo Sala

Pensata per un consumo veloce, tipico di una pausa pranzo durante l’ordinario ritmo lavorativo, la verdura di IV gamma ha fisiologicamente patito il rallentamento imposto dal lockdown. E infatti, sec...

Mutti e il Branded entertainment

Mutti e il "Pomodorino d'oro" su Food Network

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Anche in un anno come questo, Mutti premia gli agricoltori che si sono distinti nella raccolta di un pomodoro di alta qualità. Ad aggiudicarsi l’iconico trofeo del Premio Pomodorino d’Oro sono...

Mutti: ottimizzare una produzione stagionale I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Mutti: ottimizzare una produzione stagionale

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Giorgio Lecchi , direttore industriale Mutti , ha sottolineato che l’azienda produce conserve di pomodoro e ha una stagionalità fortissima e ineliminabile. Dal 2004 al 2020 il fatturato è passato da...

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta Agroalimentare

Terremerse è diventata O.P. per l’ortofrutta

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il 2021 sarà per  Terremerse  un anno molto importante, al netto delle difficoltà del periodo causa pandemia Covid-19, che ha costretto la Cooperativa a investire considerevoli risorse per ...

Nasce l'Associazione Nazionale Citta' della Patata Orticoltura

Nasce l'Associazione Nazionale Citta' della Patata

20/01/2021 - Redazione di Largo Consumo

La patata è l’ortaggio più consumato dagli italiani. Da qui l'idea di fondare l' Associazione Nazionale Città della Patata . I Sindaci di 19 Comuni hanno deciso di lavorare insieme per valorizzare la...

Frutta e verdura tutto l’anno con ProChile e One Click Import Spot

Frutta e verdura tutto l’anno con ProChile e One Click Import

07/12/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Il Cile, per il suo clima e le difese naturali che lo rendono un’isola fitosanitaria, è privilegiato per la produzione di frutta e ortaggi. Situato sulla costa occidentale del Sud America, è uno dei ...

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK Ortofrutta

La Gdo unita contro lo spreco alimentare OK

05/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

Vendere l’imperfezione estetica a favore della qualità: il mondo dell’ortofrutta va oltre l’apparenza e propone prodotti meno belli ma non per questo meno buoni. E la Gdo sposa l’iniziativa. Così, a ...

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali Indicatori di competitività

Fare sistema per competere: conserve e lavorazioni vegetali

Approfondimento

04/11/2020 - Manara Margherita

Il settore dell’ortofrutta e conserve detiene il record per numero di aziende addette. Quello ortofrutticolo è un mercato che fattura quasi € 8 miliardi Anche il fatturato complessivo si attesta tra ...

Fruttagel: «Teniamo separate area office e produzione» Le indagini di Largo Consumo | Tecnologie

Fruttagel: «Teniamo separate area office e produzione»

03/11/2020 - Basile Daniela

«Nella nostra organizzazione il problema della cybersecurity rientra tra le competenze della nostra area» afferma Beatrice Casali , responsabile It di Fruttagel , società specializzata nella trasfo...

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili” Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

La Linea verde: “Packaging sempre più sostenibili”

28/10/2020 - Pautasso Francesca

La Linea verde è tra i maggiori player nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo. I valori che hanno spinto i fratelli Battagliola , fondatori e titolari, a far evolvere l’im...

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano Orticoltura

Nasce un nuovo pomodoro San Marzano

19/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Dall'unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali più diffuse e apprezzate in Italia e nel mondo, con...

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti Ortofrutta

Macfrut si fa digital e i numeri sono imponenti

31/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

530 moduli espositivi per 400 espositori (l’obiettivo di lancio erano 200 moduli per 150 espositori), iscrizioni sold out con aziende in lista d’attesa, una numerosa presenza straniera pari al 40%, 6...

Il futuro in serra Tecnologie agricole

Il futuro in serra

Approfondimento

09/07/2020 - Uva Daniela

Nessun pesticida, freschezza assoluta, rispetto per l’ambiente. Sono alcuni dei vantaggi delle vertical farm, i nuovissimi centri di autoproduzione di cibo realizzabili in qualunque tipo di edificio ...