Accadimenti aziendali
Dopo una negoziazione molto serrata, iniziata lo scorso anno, portando a una rottura delle trattative a fine febbraio 2024, Newlat – quotata dal 2019 all’Euronext Milano - si mangia l’inglese Prin...
Accadimenti aziendali
Sabelli (sede centrale ad Ascoli Piceno), e Mila (Latte montagna Alto Adige), hanno firmato un accordo vincolate per la cessione di Stella Bianca , specializzata nella produzione di stracchino, r...
visto a cibus 2024
Era il 1970 quando Bayernland , a Vipiteno, ha iniziato a portare sulle tavole degli italiani il gusto del latte bavarese. Declinato anche in formaggi, burro, panna e prodotti senza lattosio. Anche ...
Lattiero caseario
Punta in alto Gianpiero Calzolari , presidente di Granarolo dal 2009. Il colosso del lattiero caseario ha messo a segno ricavi per 1,6 miliardi nel 2023, e l’obiettivo è arrivare a&...
made in Italy
Lo studio “Il Gruppo Mondelēz International in Italia: impatto economico e sociale”, realizzato da Ref Ricerche, ha mostrato come, nel 2022, l’azienda abbia generato, in Italia, un valore pari 514 mi...
Lattiero-caseari
Per il mercato europeo della produzione di latte il contesto si conferma difficile, e al momento non ci sono le condizioni per un cambiamento di trend. Da diversi anni l’offerta sta andando incontro ...
VISTO A MARCA 2024
“Marca per Sabelli - dichiara l'Ad Angelo Galeati - è un’occasione importante per consolidare le relazioni con i nostri partner e aprire nuove opportunità". Tre stabilimenti, ad Ascol...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...
Filiera lattiero-casearia
Il gruppo francese Lactalis punta sull’Italia come Paese strategico, con una nuova sede a Milano e un investimento di 160 milioni di euro per il biennio 2023-2024. Focus su sostenibilità, Ric...
GORGONZOLA
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione al 31 dicembre 2023 che si attestano su 5.178.975 forme prodotte nell’anno appena trascorso con un aumento de...
Alimentari
La creazione di una piattaforma di marchi italiani ed esteri capace di dialogare e confrontarsi con le multinazionali del food & beverage è l’obiettivo che ha spinto Angelo Mastrolia , president...
Fiera
Mancano solo tre mesi a Alimentaria&Hostelco, la piattaforma internazionale leader nel settore delle attrezzature per la ristorazione, i servizi alimentari e l'ospitalità. L’evento, in scena dal ...
Caseario
Bayernland è un’azienda nata nel 1930 in Baviera, a Norimberga, da una cooperativa di contadini e allevatori di mucche che si sono uniti per vendere oltre il proprio territorio gli esuberi della pro...
Le indagini di Largo Consumo | Comunicazione
«La comunicazione di Bayernland si concentrerà sempre più sul digitale – afferma Laura Ceretta , Responsabile marketing –. Prima della pandemia eravamo focalizzati molto sulla Adv per strada, oggi...
In copertina
« Lactalis coinvolge oltre 6.000 aziende fornitori di beni e servizi in Italia, per un valore complessivo di acquisti pari a 1,6 miliardi di euro. Con le proprie catene di fornitura, il gruppo sosti...
Formaggi
Autenticità, tradizione, gusto e rispetto del territorio: il Il Caseificio Vincenzo Quaglia si riconferma un’eccellenza artigiana piemonteseè stato tra i protagonisti del Cheese di Bra che dal 15 al ...
Rating
Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2023. Nel primo semestre...
Ingredienti alimentari
Si è tenuto sabato 9 settembre nello stabilimento di Crema di CSM Ingredients , player globale nella ricerca, innovazione e produzione di ingredienti alimentari, l’evento di celebrazione dei cento a...
Eccellenze di latte
C’è formaggio e formaggio e la tradizione, spesso, fa la differenza. Come quella che, fin dai primi anni del 1900, ha accompagnato quattro generazioni e che, da Angelo Quaglia in avanti, fino ad arri...
PARMIGIANO REGGIANO
Una grande attenzione all’impatto ambientale e alla sostenibilità della filiera del Parmigiano Reggiano che ha portato al rinnovo della certificazione volontaria Animal Welfare Il benessere degli ani...