novità
Dai primi di giugno si può assaggiare l’ultima novità di Ferrero. Si tratta di Nutella Ice Cream, il nuovo gelato in vaschetta creato per offrire l’inconfondibile esperienza Nutella in un cremoso gel...
Accadimenti aziendali
Il gruppo anglo-olandese Unilever ha deciso di scorporare il settore dei gelati, che presenta un giro d’affari combinato di 7,9 miliardi di euro e 760 milioni di utile netto e comprende cinque dei ...
accadimenti aziendali
Il Gruppo Eurofood , con 75 anni di storia, 2000 specialità alimentari , 90 milioni di prodotti venduti annualmente, 180 milioni di euro di fatturato , è al 100% di proprietà della famiglia Boe...
Accadimenti aziendali
Gelato d’Italia-Indian di Cavriago (Reggio Emilia), uno dei principali esponenti tricolori del settore, con 76,4 milioni di fatturato e 700 referenze, si rafforza nel proprio mercato e si aggiudica,...
Gelato
Secondo le rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale di Italian Exhibition Group ) la passione per il gelato non si raffre...
distribuzione automatica
Nei primi nove mesi del 2023 il settore della distribuzione automatica ha continuato sì a crescere ma lentamente, registrando 1,2 miliardi di fatturato (+1,8%), e oltre 3 miliardi di consumazio...
Gelati
Tonitto 1939 , azienda leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, anche nel 2023 conferma il suo trend di crescita raggiungendo i 14,5 milioni di euro di fatturato, con...
Dolciari
Biscotti gelato e future gelaterie in franchising, un nuovo stabilimento di prossima costruzione e l’arrivo in azienda della quarta generazione. Sono i progetti ai quali sta lavorando Biscotti Genti...
Accadimenti aziendali
Illva Saronno Holding (270 milioni di fatturato consolidato nell’esercizio 2022), dopo avere rilevato, a metà settembre, Sagamore spirit di Baltimora (bourbon), conquista la maggioranza di G&...
TUTTOFOOD 2023
Fabbri 1905, marchio storico operante nel settore dolciario e del beverage, approda alla colazione con la golosità che da sempre la contraddistingue nel suo essere brand tradizionale e ricercato ma...
NOMINA
Carlotta Fabbri è stata nominata Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Unione Italiana Food e presiederà Consiglio e Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023 – 2027. Classe 1984, Fabbri è rap...
CIBUS 2023
Callipo conferma lo stretto legame con il territorio con una gamma di prodotti che spazia dalle conserve ittiche, sfiziose, classiche e speciali con la più recente linea di gelati e confetture, dove ...
CIBUS
Torna Cibus il 29 e il 30 marzo 2023 alle Fiere di Parma, e tra le novità ci sono le 4 aree tematiche dedicate a ortofrutta fresca , gelato e pasticceria , prodotti plant-based e integrazio...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Gli osservatori ci indicano che vivremo almeno il primo semestre 2023 in continuità con la spinta inflattiva dell’ultima parte del 2022. C’è chi si spinge a immaginare una fase di normalizzazione ne...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Gli esperti dicono che sarà un 2023 con mesi di scarsa crescita e alto livello inflattivo. Delicata la situazione del settore gelati che utilizza sia l’energia elettrica per il trasporto e la conser...
Accadimenti aziendali
Ferrero si prende l’americana Wells enterprises , la più grande azienda familiare del settore gelatiero, che alligna marchi come Blue Bunny, Blue Ribbon Classics, Bomb Pop e Halo Top. Wells, che è ...
MARCA 2023
Qualità, gusto, benessere e materie prime (poche) superselezionate. Questa è la ricetta vincente di Tonitto 1939, azienda ligure di gelati e sorbetto che da tre generazioni propone un ricco catalogo ...
Cioccolato
Venchi , iconico marchio piemontese di cioccolato celebre nel mondo, prosegue la collaborazione con ByTek , martech company del gruppo Datrix . Per Venchi, ByTek sta portando avanti un ap...
Accadimenti aziendali
Passa di mano Gelato d’Italia , l’azienda di Reggio Emilia, fondata negli anni Trenta, e titolare di numerosi marchi, tra i quali Indianino , Joyveg (vegano), Gelato da sogno , per un fatturato ...
PLASTICA
Sammontana Italia, primo produttore italiano di gelato e leader nella pasticceria surgelata nel nostro Paese, e Revet, azienda specializzata nella raccolta, selezione e trattamento di materiali desti...