Formaggi

Asiago Dop, produzione in crescita Formaggi

Asiago Dop, produzione in crescita

21/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...

Mozzarella in difficoltà Latticini

Mozzarella in difficoltà

Approfondimento

10/09/2020 - Sabino Cirulli

La mozzarella, dunque, continua a far registrare numeri in crescita, ma le performance di quest’anno, a causa dell’emergenza sanitaria, hanno subito una modifica improvvisa, impossibile da prevedere....

Taleggio Dop torna in comunicazione con This Is Deal Pubblicità

Taleggio Dop torna in comunicazione con This Is Deal

17/08/2020 - Redazione di Largo Consumo

Taleggio Dop torna in comunicazione con This Is Ideal. Sono usciti i primi Advertorial, la campagna web e la collaborazione con le blogger di Giallo Zafferano, una delle realtà italiane dedicate all...

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill Partnership

Parmigiano Reggiano arriva in Autogrill

31/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Siglata una nuova alleanza fra Autogrill , primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, e Parmigiano Reggiano , rappresentato dal suo Consorzio. Un progetto con cui Autogri...

Snack & vai, la nuova merenda Melinda-Parmareggio Focus

Snack & vai, la nuova merenda Melinda-Parmareggio

24/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Melinda e Parmareggio presentano l'innovativo Snack & vai, già disponibile in tutta Italia. L’eccellenza delle mele dal bollino blu si unisce a uno dei prodotti di punta della tradizione gas...

Latterie Vicentine chiude in positivo il bilancio 2019 Lattiero-caseario

Latterie Vicentine chiude in positivo il bilancio 2019

14/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

“Abbiamo chiuso un 2019 con risultati importanti, frutto di un percorso di investimenti, sviluppo e precise strategie aziendali, rese possibili grazie alla fiducia e professionalità di tutta la grand...

Locomotiva del pdv Reparto Freschi

Locomotiva del pdv

Approfondimento

02/07/2020 - Chiara Porzio

Secondo il sondaggio Coop-Nomisma le vendite nella Gdo si sono chiuse nel 2019 con un trend di crescita del fatturato dell’1,5%, grazie all’inversione di tendenza al Sud (+0,9%) e al ritorno in ter...

Accadimenti aziendali

Partnership Latterie Vicentine e Centro Veneto Formaggi

02/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Latterie Vicentine , cooperativa leader nella produzione di Asiago Dop, consolida la partnership con Centro Veneto Formaggi , un’importante realtà trevigiana nella produzione di caciotte e specialit...

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato Formaggi freschi

Nonno Nanni sfiora i 100 milioni di fatturato

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nonno Nanni festeggia un altro anno in crescita. Nel 2019, l’azienda italiana specializzata nella produzione di formaggi freschi e gnocchi di patate cresce del 6% rispetto all’anno precedente, att...

Mukki quantifica la sua impronta ecologica Lattiero-Caseario

Mukki quantifica la sua impronta ecologica

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

È in corso di svolgimento, in questi mesi, l’identificazione dell’impronta ecologica di Mukki , allo scopo di conoscere in modo approfondito e scientifico l’impatto che l’azienda ha sul territorio. ...

Parmigiano Reggiano presenta il portale Scaglie Branding

Parmigiano Reggiano presenta il portale Scaglie

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

È online Scaglie (www.scaglie.it), il nuovo progetto editoriale del Consorzio Parmigiano Reggiano dedicato alla valorizzazione del territorio e della sua comunità. Un nuovo spazio, virtuale, per pa...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

Nel mirino dei dazi USA Formaggi

Nel mirino dei dazi USA

Approfondimento

06/04/2020 - Virga Maria Eva

Sono effettivamente “partiti”, il 18 ottobre 2019, i famosi “dazi” statunitensi che hanno colpito anche le esportazioni di formaggi italiani. Tutto era nato l’anno scors...

La sfida estera ai nostri formaggi Caseari

La sfida estera ai nostri formaggi

Approfondimento

23/03/2020 - Barboni Matteo

Curiosità e qualità, ma anche il prezzo sembrano essere i fattori determinanti per un pubblico alla ricerca di qualcosa di nuovo, buono ed economicamente conveniente. Di certo la sfida ...