Cibi Etnici

Il fusion in cucina anche a casa Cibi etnici

Il fusion in cucina anche a casa

Approfondimento

17/03/2021 -

Tra le tante rivoluzioni nei consumi provocate dalla pandemia di Covid-19, ce n’è in particolare una di segno positivo e a doppia cifra: più 21,8% è la crescita segnata l’anno scorso dal mercato dei ...

Uniontrade, dal 1985 un cammino verso l’innovazione L'impresa comunica

Uniontrade, dal 1985 un cammino verso l’innovazione

Approfondimento

18/02/2021 -

Uniontrade è un’azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti alimentari etnici. Fondata nel 1985 dall’imprenditore di origine cinese Luigi Sun , negli anni è cresciuta in fat...

Food trend in China Markets

Food trend in China

11/11/2020 - Redazione di Largo Consumo

It is difficult to say why, but the COVID-19 pandemic could be a good starting point. 3/4 of consumers have changed their food shopping or consumption habits in the last 12 months due to a food safet...

Prodotti tipici italian food

La partnership Atlante-Sainsbury’s

Approfondimento

03/06/2020 - Sabino Cirulli

La sfida di riempire gli scaffali della grande distribuzione all’estero con il meglio dell’enogastronomia made in Italy è l’obiettivo raggiunto da Atlante , società nata a metà degli anni Novanta co...

Sirio apre 2 nuovi Zako Ristorazione

Sirio apre 2 nuovi Zako

07/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Sirio ha firmato due contratti di affitto di ramo di azienda per l’apertura di 2 punti di vendita con il nuovo format Zako - Sushi exeperience , rispettivamente con Igd presso il centro com...

Marks & Spencer debutta con piatti pronti halal Food

Marks & Spencer debutta con piatti pronti halal

03/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Marks & Spencer Food sta lanciando una gamma di piatti pronti halal a marchio del distributore . Un assortimento di sei piatti pronti certificati dalla Halal Food Authority ( HFA ) è s...

Sushi daily, a Concorezzo la prima Central kitchen italiana Ristorazione

Sushi daily, a Concorezzo la prima Central kitchen italiana

03/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Sushi d aily apre la prima Central kitchen italiana, a Concorezzo (Monza Brianza), vicino a Milano, la seconda in Europa dopo quella di Amsterdam. Si tratta di uno spazio di 180 mq, dove gli artig...

Tra il permesso e l’illecito Certificazione Halal

Tra il permesso e l’illecito

Approfondimento

03/06/2019 - Greguoli Venini Irene

Halal è una parola araba che significa lecito: dal punto di vista religioso, questo termine indica tutto ciò che a un musulmano è consentito compiere, delineando quindi lo stile ...

Sushi Daily apre tre corner nei centri di Gruppo Poli Food format

Sushi Daily apre tre corner nei centri di Gruppo Poli

11/04/2019 - Redazione di Largo Consumo

Sushi Daily , brand del gruppo Kelly Deli , società attiva nel food retail nata nel 2010 in Francia dall’imprenditrice Kelly Choi che oggi conta più di 800 punti vendita in 10 ...

A Permira il controllo di Hana group Sushi

A Permira il controllo di Hana group

25/02/2019 - Redazione di Largo Consumo

Permira scommette sul sushi, investendo in Hana group . La socieà di private equity britannica si è infatti assicurata il controllo dell’azienda specializzata nell’offer...

Mulan apre uno stabilimento a Cremona Cibo etnico

Mulan apre uno stabilimento a Cremona

23/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Mulan , la prima impresa ad aver portato il cibo “cinese made in Italy” nei supermercati italiani , ha inaugurato nuovo stabilimento da 4.000 mq a Cremona. È il coronamento di un ...

Ecco Eat-in, il nuovo format di Sushi daily Ristorazione

Ecco Eat-in, il nuovo format di Sushi daily

20/12/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sushi daily presenta Eat-in, il rinnovato concept store con sedute, presente in diversi punti di vendita Finiper , Iperal e Poli , che offre in esclusiva le gustose Bento, comodi vassoi conten...

Il Parmigiano Reggiano Kasher si produce a Zibello Formaggio etnico

Il Parmigiano Reggiano Kasher si produce a Zibello

23/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Nasce in Emilia il 1° caseificio al mondo impegnato nella lavorazione esclusiva della variante Kasher del Parmigiano Reggiano. Sotto l’egida di Parma2064 , lo stabilimento di Zibello por...

Sagami sbarca a Milano Ristoranti etnici

Sagami sbarca a Milano

22/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sagami , colosso internazionale della ristorazione, sbarca in Italia con il 1° ristorante a Milano, in piazza Duca d’Aosta. L’apertura è prevista a novembre, con un progetto d...

5 anni di 100 Montaditos Ristorazione

5 anni di 100 Montaditos

08/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

100 Montaditos festeggia 5 anni in Italia. L’etichetta spagnola del gruppo Restalia , realtà leader nel franchising della ristorazione , continua con successo a raggiungere importanti...

Un chiosco Sushi daily da Elite Take away

Un chiosco Sushi daily da Elite

04/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sushi daily apre un nuovo corner romano presso il supermercato Elite di via di Sant’Alessandro. Elite è la catena di supermercati con 48 punti di vendita nel Centro Italia, dove &eg...

Bari, da Hagakure si mangia etico Ristoranti giapponesi

Bari, da Hagakure si mangia etico

27/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Bari, il ristorante fusion giapponese Hagakure in via Amendola (gruppo De Giglio ) si impegna nel diffondere i valori e la cultura della sostenibilità del pescato, in una città che s...

Domicilio, gli italiani preferiscono ancora la pizza Ristorazione

Domicilio, gli italiani preferiscono ancora la pizza

03/07/2018 - Redazione di Largo Consumo

In tema di consegne a domicilio, la pizza rimane il cibo preferito dagli italiani. Lo conferma un’indagine di Adoc . Il 43% delle famiglie che ordina la cena a casa, infatti, sceglie la marg...