Alimentare

Selex lancia la app di CosìComodo Spesa online

Selex lancia la app di CosìComodo

07/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Un progetto che vede la luce dopo un anno di lavoro, un anno nel quale cosìcomodo.it – la piattaforma di spesa online di SELEX – ha avuto un incremento di utenti pari al 110%. Un ris...

La dieta vegana potrebbe essere pericolosa per i bambini Alimentazione

La dieta vegana potrebbe essere pericolosa per i bambini

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Una dieta strettamente vegana, dalla quale siano esclusi alimenti di origine animale, potrebbe portare e profondi e potenzialmente pericolosi squilibri nei bambini piccoli, anche quando i genitori fo...

Monini: l’educazione alimentare entra a scuola Olio

Monini: l’educazione alimentare entra a scuola

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dalle elementari ai licei, passando per gli istituti professionali, l’educazione alimentare – con il suo corollario legato alla conoscenza del territorio, dell’agricoltura e dell’ambiente –...

Amazon Fresh lancia il delivery agroalimentare a Roma Spesa on line

Amazon Fresh lancia il delivery agroalimentare a Roma

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per la prima volta, i clienti Amazon Prime a Roma potranno ricevere la spesa in giornata tramite la piattaforma Amazon. Amazon Fresh, il servizio di consegna della spesa in giornata già attivo in E...

Aziende food con una marcia in più Alimentari

Aziende food con una marcia in più

Approfondimento

22/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Quali saranno le aziende del comparto food & beverage meglio attrezzate per poter uscire rapidamente dalla crisi e arrivare così a vivere una nuova fase di crescita del business nei prossimi anni...

I livelli della lotta al food waste Sprechi alimentari

I livelli della lotta al food waste

Approfondimento

20/04/2021 - Marco Mancinelli

Di fatto, il tema delle eccedenze alimentari riguarda un vero e proprio trend di scenario caratterizzato da una spiccata attualità per il marcato impatto generato proprio dagli sprechi di cibo in amb...

Italmobiliare accordo con Faerch Group Packaging alimentare

Italmobiliare accordo con Faerch Group

14/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Italmobiliare (tramite la sua controllata Sirap Gema ) e Faerch Group - società danese tra i leader europei del settore packaging per alimenti - hanno sottoscritto un accordo vincolante per cui S...

Il ministero diffonde i dati del 2019 Sicurezza alimentare

Il ministero diffonde i dati del 2019

21/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Lo scorso 29 dicembre, il ministro della Salute Roberto Speranza ha inviato al Parlamento la relazione “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia” relativa all’anno 2019. Si tr...

Spesa alimentare online: pro e contro E-commerce

Spesa alimentare online: pro e contro

17/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nel 2020 la pandemia ha messo il turbo agli acquisti via web: secondo uno studio sull'e-commerce su dati Nomisma/Crif, il 37% dei food shopper online ha aumentato la spesa destinata ai prodotti ali...

Amazon fresh a Milano Spesa on line

Amazon fresh a Milano

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Disponibile a Milano Amazon f resh , il servizio di consegna della spesa in giornata , che offre una selezione di oltre 10.000 prodotti. Il partner in città è U2 supermercati . Il servizio è comp...

Il food sfida la crisi Trend alimentare

Il food sfida la crisi

Approfondimento

17/02/2021 -

Prima dell'emergenza sanitaria il settore alimentare aveva registrato nel 2019 performance di crescita pari al 3,1%, contro il Pil italiano cresciuto dello 0,3%. Secondo il Food industry monitor , l...

Ahold Delhaize rileva FreshDirect Spesa on line

Ahold Delhaize rileva FreshDirect

Approfondimento

10/02/2021 -

Ahold Delhaize , il gruppo europeo tra i più grandi retailer mondiali del food, acquisirà FreshDirect , il grocer on line americano che da quasi 20 anni opera nell’e-commerce alimentare. In base all...

Un’etichetta sempre più corta Conservanti e insaporitori

Un’etichetta sempre più corta

Approfondimento

27/01/2021 - Virga Maria Eva

Il mercato degli aromi e degli ingredienti per elaborati utilizzati nell’industria alimentare è in continua evoluzione. I produttori di piatti pronti, in particolare, puntano sulla cosiddetta etichet...