Alimentare

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI Nomina

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

19/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Stefano Giubertoni , 59 anni, milanese, è il nuovo direttore di CLAI , cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola. Laureato in Marketing alla Boccon...

Che fine fanno gli oli vegetali? Riciclo

Che fine fanno gli oli vegetali?

Approfondimento

18/07/2024 -

Il recupero degli oli vegetali esausti in Italia sta registrando dei progressi incoraggianti, ma rimane ancora una quota rilevante che viene scaricata in fognatura e che quindi non viene intercettata...

Rizzoli Emanuelli, una storia che evolve CONSERVE ITTICHE

Rizzoli Emanuelli, una storia che evolve

Approfondimento

16/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Rizzoli Emanuelli spa è la più antica azienda di conserve ittiche italiana, che ha trovato nella food valley parmense la sua più congeniale radicazione, raccontando un prodotto - l' acciuga - c...

Cresce il fatturato di La Linea Verde bilancio

Cresce il fatturato di La Linea Verde

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Linea Verde ha chiuso il suo bilancio consolidato 2023 con notizie positive. Segno + sia nel volume, sia nel fatturato, nonostante le difficoltà del mercato. L’azienda specializzata nelle insalat...

Idea Agro al controllo dell’ortofrutta Spo Zentrum Accadimenti aziendali

Idea Agro al controllo dell’ortofrutta Spo Zentrum

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Idea Agro ( Dea Capital ), fondo di private equity interamente dedicato agli investimenti nell’agribusiness, rileva la maggioranza di  Spo Zentrum . L’azienda di Sesto Fiorentino (FI) gestisce ...

Molino Nicoli cresce, con l’entrata di Clessidra ACCADIMENTI AZIENDALI

Molino Nicoli cresce, con l’entrata di Clessidra

Approfondimento

15/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Clessidra Private Equity , società che fa capo a Italmobiliare , la holding di investimenti della famiglia Pesenti , acquista il 70% di Molino Nicoli dai fondatori. Al closing la famiglia Nicoli ...

Inizio in salita per la campagna della patata crisi della patata

Inizio in salita per la campagna della patata

12/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Brutte notizie per la patata. Nel Bolognese, la campagna 2024 ha registrato diverse difficoltà, come sottolineato anche dall’analisi di Confagricoltura Bologna. Varie le cause, a partire dal non faci...

Andriani focalizzata sulla sostenibilità PASTA

Andriani focalizzata sulla sostenibilità

Approfondimento

12/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Andriani Spa , azienda con sede a Gravina in Puglia (BA), è specializzata nella produzione di pasta healthy di alta qualità ed è presente sul mercato con i suoi brand Felicia, Agluten, ApuliaKundi ...

Aumenta il consumo, in Italia, di prodotti surgelati SURGELATI

Aumenta il consumo, in Italia, di prodotti surgelati

11/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il 2023 ha registra un consumo di prodotti surgelati superiore al milione di tonnellate ( 1.016.358 ), con una lieve crescita a volume rispetto al 2022 ( +0,14% ) e un nuovo massimo storico di consum...

Fressnapf sale al 100% in Arcaplanet Accadimenti aziendali

Fressnapf sale al 100% in Arcaplanet

05/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il private equity britannico Cinven passa il 100% di Arcaplanet (560 punti vendita di pet-food, pet care e servizi correlati) al socio di minoranza, il big tedesco Fressnapf . Con una transazion...

Il salmone norvegese sulla tavola degli italiani salmone

Il salmone norvegese sulla tavola degli italiani

Approfondimento

26/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nel corso dell’annuale seminario sul salmone norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council e tenutosi, a Milano, il 18 giugno, davanti a una platea costituita da operatori dell’industria, del...

Italia Zuccheri–Coprob: unico produttore di zucchero 100% italiano Le schede aziendali

Italia Zuccheri–Coprob: unico produttore di zucchero 100% italiano

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Da oltre 60 anni Italia Zuccheri-Coprob è dalla parte dell’Italia per portare i valori di sostenibilità e filiera agricola italiana sulla tavola di ognuno. La cooperativa è proprietaria degli unici...

Eridania: leader del settore e brand iconico della dolcificazione Le schede aziendali

Eridania: leader del settore e brand iconico della dolcificazione

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Era il 1899, quando, a Genova, 12 soci univano le proprie forze per dar vita alla Società Anonima Eridania Fabbrica di Zucchero con l’obiettivo di produrre e commercializzare zucchero in tutta la p...

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie Le schede aziendali

Italpepe: leader per innovazione nel mercato delle spezie

Approfondimento

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe oggi è leader per innovazione nel mercato delle spezie. Un ruolo guadagnato grazie all’intensa attività di ricerca e sviluppo portata avanti dalla Vitaletti Academy — che ha tracciato il ...

Levoni inaugura il primo stabilimento Usa Accadimenti aziendali

Levoni inaugura il primo stabilimento Usa

21/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Ha aperto i battenti il 21 giugno il primo stabilimento produttivo di Levoni negli Usa, a Millville, New Jersey. L’azienda mantovana - fondata nel 1911 e con un fatturato 2022 superiore a 137 milio...

Produzione in crescita nei primi mesi dell’anno Zucchero

Produzione in crescita nei primi mesi dell’anno

Approfondimento

21/06/2024 - Nicoletta Ferrini

Il 2023 è stato un anno dal gusto “dolceamaro” per il mercato europeo dello zucchero. Il primo e probabilmente più rilevante elemento di criticità ha riguardato i prezzi, che nella prima parte dell’a...