24/06/2021
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 101 - 1 pagina - Luca Foltran
Largo Consumo 06/2021 - Approfondimento - pagina 101 - 1 pagina - Luca Foltran
Acqua
Pet, Pla o alluminio, impatti a confronto
Secondo gli ultimi dati rilasciati da Aqua Italia, l’associazione dei costruttori di impianti di trattamento dell’acqua, la pandemia non ha fermato la rivoluzione osservata negli ultimi anni e il numero di consumatori che dicono addio alle bottiglie di plastica, scegliendo invece di riempire una borraccia direttamente dal rubinetto, continua ad aumentare. Un dato importante se si considera che il settore dell’acqua imbottigliata è il più dinamico di tutta l’industria alimentare e gli italiani sono i più grandi consumatori al mondo di quella in bottiglia, con 200 litri pro capite consumati all’anno, contro una media europea di 118 litri.