Largo Consumo 05/2021 - Notizia breve - pagina 1 - 1/2 pagina - Estrapolazione - Paolo Bianchi
Monge: «Il digital è diventato uno strumento essenziale»
Monge cura molto la qualità dei suoi prodotti per cani e per gatti, in cui la digitalizzazione è un supporto efficace ed efficiente. Secondo Marco Gonzalez, responsabile ufficio acquisti dry petfood: «La digitalizzazione è nata da un’esigenza di controllo dei processi in presenza di diversi sistemi gestionali. La sua realizzazione non ha incontrato grandi ostacoli tecnici, grazie al team It interno, ma ha richiesto tempo nella formazione degli operatori alle nuove modalità di lavoro. Ormai l’operazione è in gran parte completata. Maggiore attenzione la stiamo dedicando al reparto qualità, dove è in corso la digitalizzazione anche dei laboratori interni, che devono gestire circa 40.000 analisi annue sia sulle materie prime sia sui prodotti finiti».