03/08/2024
Largo Consumo 6/2024 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Vino

Cielo e Terra: sostenibilità esemplare

Cielo e Terra: sostenibilità esemplare

Cielo e Terra presenta il suo secondo Bilancio di Sostenibilità e evidenzia i notevoli risultati raggiunti sotto la guida di Luca e Pierpaolo Cielo. Fondata nel lontano 1908 nel piccolo podere con vigneto Casa Defrà, Cielo e Terra ha conquistato il mercato internazionale con i marchi Cielo, Casa Defrà e Bericanto, presenti in oltre 60 Paesi con un fatturato che ha superato i 65 milioni di Euro. Fin dal 2020, Cielo e Terra ha abbracciato la filosofia delle aziende B Corp, impegnandosi a perseguire obiettivi sociali ed ambientali oltre al profitto, con l’ottenimento della certificazione “VIVA la sostenibilità nella viticultura italiana” dal Ministero della Transizione Ecologica, dimostrando l'ottimizzazione delle risorse nella produzione vinicola e il monitoraggio dell'impronta carbonica e idrica. La cantina ha investito in impianti tecnologici per migliorare le sue performance ambientali, riducendo i consumi di energia e acqua.

Nell'articolo:

  • La collaborazione con l’Accademia Olimpica nel progetto CambiaMenti

Argomenti

Citati in questo articolo:
Casa Defrà, Bericanto, Lean Organization, Accademia Olimpica, Arbos, D’Orica, Zordan, Vidali Paolo, Ifs, Cielo e Terra, Brc, Cielo Pierpaolo, Alisea, Kaizen, Iso, Ecozema, Cielo, Cielo Luca

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